【第1句】：提前預(yù)約好飯店。要提前預(yù)約好飯店，訂好房間，然后再邀約客人。預(yù)訂房間的時(shí)候要盡量訂比較大的房間，比如預(yù)先邀請(qǐng)5人，可以訂10人間。

【第2句】：如果客人沒有應(yīng)約，再打電話通知飯店取消約定。

【第3句】：如果客人答應(yīng)赴約，那就要告訴客人時(shí)間、地點(diǎn)，另外要確認(rèn)一下人數(shù)，因?yàn)橛械目腿丝赡芘R時(shí)帶上其他人一起赴約。

【第4句】：同時(shí)準(zhǔn)備好煙、白酒、飲料等，如果有女士，還需要準(zhǔn)備紅酒。

【第5句】：提前半個(gè)小時(shí)到飯店等候，以免發(fā)生交通堵塞導(dǎo)致客人先到你而沒有到的尷尬。

【第6句】：可以提前點(diǎn)好菜，這樣可以控制開支。如果是非常重要的客人和事情，就讓客人自己點(diǎn)菜。

【第7句】：在座位的安排上也需要注意。一般主要客人坐正位，請(qǐng)客的人最好是陪在主要客人身邊，或者直接坐在上菜的位置，以便出入搞好服務(wù)。

【第8句】：需要注意的是，請(qǐng)客的時(shí)候，要盡量不把關(guān)系不好的人請(qǐng)到一塊吃飯。