吃“真功夫”感受
這是第一次用這個(gè)新本子寫隨筆,為了配合這個(gè)高端大氣上檔次的好本子,我還專門開了一支“米家”的筆。
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我從美國回來的第三天,就在“真功夫”吃了一頓“香菇肉餅飯”。剛?cè)肟跁r(shí)我不禁暗嘆:真香!再讓我仔細(xì)品味之后,越發(fā)覺得這飯的不堪。
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我是從二年級(jí)開始吃“真功夫”的,那時(shí)的餐盤有兩指半高,底厚半指。一張盤子被一張肉餅填得滿滿的。當(dāng)時(shí)肉餅飯還帶一小碟的辣椒醬。這一碟辣椒醬雖說是辣椒醬,打開,辣椒醬的顏色是淡紅,看著有些駭人,一縷香味入鼻,吃起來更香,就算對(duì)我這個(gè)不能吃辣的人來說,也是美味!這一小碟辣椒醬在兒時(shí)的我眼中比什么都珍貴,我常用筷子把肉餅從盤中夾到碗里,將辣椒醬細(xì)細(xì)的鋪上一層,再將肉餅夾回去。又在肉餅上鋪上一層辣椒醬,用勺子抹勻之后,將碟中所剩無幾的辣椒醬,用勺子扒進(jìn)飯里,當(dāng)時(shí)肉餅Q彈爽滑,而且很有嚼勁!我吃東西喜歡小塊吃,而要將大塊肉餅分成幾小塊兒,我自有我的方法:先將一雙筷子插進(jìn)肉餅中間,再將手指放入兩只筷子之間,使點(diǎn)小勁,再一合一閉,肉餅便被我撐開了一道口子。一小口一小口地品嘗著美味,這是我這個(gè)吃貨最幸福的事!
現(xiàn)在我上八年級(jí)了,再次吃到肉餅飯與當(dāng)年的味道已不復(fù)相同。最大的區(qū)別就是沒有當(dāng)時(shí)我視若珍寶的辣椒醬;現(xiàn)在的盤子高兩指,盤底就厚了一厘米,肉餅還裝不滿盤子。而且只要用筷子輕輕一夾就夾斷了,口感也一般。
一道同樣的菜,六年不到的時(shí)間,變化便可如此之大!人呢?一個(gè)人在世俗中沉淪,六年時(shí)間,人的變化又會(huì)有多大?