關于臘八粥作文合集6篇

無論是在學校還是在社會中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編精心整理的臘八粥作文6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

臘八粥作文 篇1

馬上又要到臘八節了，每到這個時候我都想起自己小時候喝臘八粥的情景。

在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦，沒有太多的東西用于做粥的配料，可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶里架好火。待開鍋后，母親隔一段時間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。

手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心里感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到之后離開了家，才越發感受到這其中承載著母親太多的辛勞，太多對子女的美好祝愿。

臘八喝臘八粥已經成為了千古不變的一種風俗。

臘八粥作文 篇2

落日的余暉，褪盡了晚霞的最后一朵嫣紅，六年前和奶奶一起做臘八粥的 場景，又再一次地浮現在了眼前……

臘八，臘八，顧名思義，臘月初八，在這一天，按照古時候的習俗，會把家中所剩的各式各樣的豆子，干貨，混著米煮成一鍋粥。

那年臘八適逢周末，我們一家便回到了老家與爺爺奶奶一起過臘八。

經過一路奔波，終于到了家門口，此時已是傍晚，也是該做晚飯的時候。我便進了廚房，與奶奶一起制作最具有節日特色的臘八粥。

取一杯米，把綠豆，紅豆，小野豆，黃豆一股腦兒地通通倒在一起反復淘洗，再往鍋中加入適當的清水，這第一步，算是做好了。那時家中還是老式的灶頭，上面架著兩口大鍋，下面燒的是麥稈、木柴。奶奶負責燒火，據說極為講究，但我觀望了三四年，仍然不知道要再怎么燒。

米下鍋后，要用大火燒上一個小時，再此期間，我時不時地打開鍋蓋攪和攪和，防止溢鍋。除了這個動作之外，我也在食柜中翻翻這個，翻翻那個，看看有沒有能用到的食材。不負眾望，我找到了一大袋紅棗。打開水龍頭將大棗身上的淤泥清洗干凈，這時，他們已從破破爛爛的乞丐變成了皺皺巴巴的小老頭，放入熬了近半個小時的粥里，加點水，繼續攪和。

等半小時后，再掀開鍋蓋，棗已經一個個浮上水面，被漲得滾圓滾圓的，猶如初生的嬰兒般光滑，細膩。我舀起一個，塞入口中，輕輕一咬，汁水迸發而出，一股濃濃的棗香溢滿鼻間，一股濃濃的甘甜彌漫舌尖。然后，才后知后覺地燙得直吐舌頭。

等自己平靜下來，再來看，粥已經開始冒泡，奶奶將火勢減小些，粥仍在冒泡，冒出來的泡會膨脹，膨脹，到不能承受它的張力后，“噗”的一聲，沉入鍋底，煞是可愛。

粥出鍋了，奶奶，盛起兩大碗，往鄰居家走去，還沒走到，門開了。鄰居王奶奶走了出來，手里端的，也是兩大碗臘八粥。兩位老人先愣了一下，然后對視一笑，那是相處多年的默契……

臘八粥作文 篇3

今天是農歷的臘月初八，是傳統的臘八節，這一天的節日美食是一道簡簡單單的粥，叫做臘八粥，不要看粥簡單，其實臘八粥做起來是很講究的。

臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。家家戶戶都要制作。傳說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了！ 前一天，奶奶就為這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等谷物。光看著就讓人聯想到了美味。

清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大禍，加好了水，輕輕放進了準備好的谷物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發著微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待著，我現在終于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，輕輕的烘托著鍋底，如此做出的粥才會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭為了我們的一頓美味，變成了灰燼。

過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓！” 她揭開鍋蓋，里面的水幾乎消失待盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，仿佛一個個噴發的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一群可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了！”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。

一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇！這粥米糯糯的，十分可口！還透著一絲滑爽，仿佛吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味。 一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養，還能增福增壽。”

真希望天天都是臘八節該多好，就可以天天都能吃到臘八粥了！

臘八粥作文 篇4

盼望著，盼望著，臘八節的腳步近了。一想到母親又要精心熬制一鍋芳香馥郁，沁人心脾的臘八粥，心中充滿了無盡的甜蜜。

然而，甜蜜的背后卻是曾經的苦澀，猶記得孩提時代，并不懂得臘八節的習俗，偶爾一次到鄰居家玩耍，鄰家小伙伴正端著一碗粥喝得起勁，嘴角還粘著一塊鮮紅誘人的棗皮。頓時，我的饞興大發，口水在嘴里洶涌，鄰居大娘頗善解人意，趕忙舀上滿滿一碗遞給我，最初我還是發揚了可貴的禮讓精神，終抵不過香味的誘惑，露出了本相，在忐忑不安中迅速喝完，扔下一句“喝飽了”，揚長而去，因為害怕忍不住再去覬覦人家的鍋。

回到家，當然是再也放不下那碗粥了，鬼哭狼嚎的鬧著要母親煮粥，母親那時只是皺著眉頭，無計可施。后來實在被我鬧得揪心，奪門而出。等到母親回來時，右手竟鬼使神差的提著一小袋大米，左手捧著一小把綠豆，那豆晶瑩剔透，宛若綠色的寶石。雖沒有紅艷艷的棗兒，沒有香噴噴的芝麻，那天的粥卻是記憶中最香甜可口，回味無窮的。

再以后，隨著時間的流逝，對兒時的這段記憶逐漸模糊，母親卻總在臘八這一天為我煮一碗芳香四溢的粥，說是紀念我當年的淘氣，當然粥是花樣漸繁了，如今芝麻、核桃、栗子冰糖、紅棗……凡是能增加粥的美味的，母親都想方設法地尋到。粥的味道濃了，母親的情意也在粥中散發著永恒的馨香。

又到臘八節，聊作小詩一首以示懷念：

小小臘八粥，綿綿情意長。

猶記孩提時，涕淚沾衣裳。

粥味香飄遠，深情永難忘。

臘八粥作文 篇5

時間轉瞬即逝，轉眼也快到了冬天，這使我想起了去年吃的臘八粥，現在回味，嘴里還有余味呢。

那天是臘八的前一天，爸爸買了紅綠豆，蓮子，桂圓，紅棗，花生米，果仁等，煮臘八粥之前，爸爸問我，要吃甜的還是咸的。八寶粥都是甜的，咸的怎么吃？我不假思索的說，甜的！

爸爸先泡好紅綠豆和蓮子，然后去淘糯米。紅豆和綠豆像是一對好兄妹，一起遨游在海洋里。過了一會后，爸爸叫我把材料洗干凈然后放到電飯煲的里，再放上清水。我問，爸爸，不放糖？爸爸把電飯煲插好，對我說，先放糖會粘鍋，所以等煮好以后再放。

臘八粥要煮一個小時，在這期間要不定期的查看和翻攪，才能保證臘八粥不粘鍋。一個小時之后，爸爸揭開鍋，放進了糖，我再旁邊看了一眼，原來粒粒分明的材料都變成糊糊的棕紅色，跟我以前吃的紅豆湯的`顏色一樣，看起來十分好吃，飄出的香味引得我想大快朵頤一番，可爸爸說放完糖還得攪拌煮一會，然后蓋上電飯煲，烹煮五分鐘。

我在一旁看著電飯煲的一縷縷香煙飄出來，鉆進我的鼻子，又從嘴巴出來。

五分鐘終于過去了，我覺得這五分鐘比一小時還要長，像是度分如年。爸爸將插頭拔掉，用勺子盛了一碗臘八粥給我，啊，臘八粥是祈求五谷豐登的，喝著臘八粥，聞著臘八香，希望來年是個豐年。

臘八粥作文 篇6

一年里最冷的日子要屬小寒大寒了。而臘月初八卻常常落在小寒的時候。所以我們杭州自古以來就有“臘八臘八，凍掉下巴”的說法?？扇绱吮煅┑氐娜兆?，卻是我日思夜想的最溫暖的節日。

小時候我是在爺爺奶奶家長大的。那時候，每年的臘八節，奶奶都會精心給我們做一碗香噴噴熱乎乎的臘八粥，也就在那個時候，爺爺奶奶便開始考慮給我買過年穿的新衣服新鞋子和喜糖什么的，所以從那時起，我就特別喜歡臘八節了。

上了小學以后，我就跟爸爸媽媽住在一起了，每到小寒的日子，我就已經開始盼著臘八節了。雖然爸爸會給我買很多很多漂亮的衣服，可是媽媽不會做臘八粥，這讓我感到很遺憾，畢竟一年就只有一次臘八呀！但令我意想不到的是，今年的臘八節，媽媽竟說要親手為我和妹妹做臘八粥，這令我大吃一驚。平時很少下廚的媽媽，怎么可能一夜之間學會那么復雜的臘八粥呢？我將信將疑地被媽媽拉到廚房，哇塞！只見廚房臺面上干花生米、紅豆、薏米、大米、紅棗、糯米、蓮子、干桂圓……用來做臘八粥的五谷雜糧已經一字排開，陣勢很大嘛！哇哦，我深吸一口氣，暗自驚嘆古人對一碗看似平常的臘八粥竟如此講究。接下來，我們果斷地給奶奶打了電話，請教了老將，又打開了手機APP，娘倆認真研究琢磨起來。燒水、加薏米和紅豆、大火煮沸、小火慢燉……知行合一，終于，一碗親手做的臘八粥出爐了！對了，別忘了加糖哦，要甜蜜蜜。

吃臘八粥的時候，媽媽還向我講述臘八節的一些傳說。據說當年岳飛帶兵打仗，正好數九嚴冬，衣裳單薄又忍饑挨餓，老百姓們紛紛自發地給岳家軍送去了用家里最好的食物做成的熱乎乎的米粥，也不求回報，結果，士兵們大勝而歸。這天正是十二月初八。

聽了媽媽講的歷史故事后，我在想，其實，直到今天，我們杭州每逢臘八節，很多寺廟都會做成千上萬份臘八粥，救濟那些家境平寒的人。很多單位也都會在這一天熬制大桶的臘八粥，給互不相識的人分享。這種感恩、奉獻、分享的優良傳統還在默默地傳承。我還想到了我的家，臘八粥的習俗，也是奶奶傳給了媽媽，媽媽又在教著我。中國優秀的傳統文化在不經意中靜靜地、深深地、暖暖地流淌在我的身邊。

我喜歡臘八節，因為她傲然在最寒冷的季節；我喜歡小寒的節氣，因為那時有最溫暖的臘八粥。