燒菜作文400字三篇

在學習、工作乃至生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的燒菜作文400字3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

燒菜作文400字 篇1

今天，放學鈴聲響起不久，我便背起書包，以迅雷不及掩耳之勢，飛一般的速度跑向家中，你知道為什么嗎？因為媽媽在百忙之中抽空來陪我，為我燒 我最愛吃的——回鍋肉。

我站在媽媽的身旁，看她做回鍋肉的整個過程。

媽媽從冰箱里拿出一大塊肉，我好奇地問媽媽道：“媽媽，這是什么肉？”媽媽看著我眨著大眼睛，一副不明事理的樣子，為我耐心地講解：“這個是五花肉，得用它來做回鍋肉。”我聽了，點點頭，原來如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干凈，然后把肉切成薄片，放在盤子里，接著媽媽準備了幾根青青長長的蒜苗、兩片大白菜、一塊生姜和幾根干辣椒，最后把它們喜好和切好備用。

一切準備就緒后，開始炒回鍋肉了。只見媽媽先打開煤氣，把洗干凈的鍋擦干后放在煤氣灶上，等到鍋燒得很熱時，倒點油進去，一會兒 再把切好的肉和生姜放入鍋中，用鍋鏟把肉翻煸著，等把肉中的油拷出來，烤的顏色有點發黃了，還要把肉的香味烤出來（如果沒有香味的話就不好吃了）然后倒些黃酒和白砂糖，大概過了五分鐘后，把干辣椒炸一下，接著把白菜和蒜苗放入，用鍋鏟翻煸，最后把雞精、鹽放進鍋中，攪拌一下，等幾分鐘后，一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了！

媽媽把回鍋肉端上來，不論從色、香、味都是那么誘人，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道讓人飄飄欲仙。

原來，燒回鍋肉也有那么多的學問呀！

燒菜作文400字 篇2

愉快的.寒假拉開的帷幕，在我三寸不爛之舌的游說下，爸爸媽媽終于點頭給我一次下廚的機會。

第二天下午，媽媽下班時拎回來大包小包的菜可遞給我的卻是一個小袋子。我打開小袋子一看，里面躺著幾個沾滿泥巴的百合和一把銀杏。媽媽說：“你今天的任務是炒一道‘百年好合’。”“嗨，不就是銀杏炒百合嗎？把菜名說得那么玄乎，別想嚇住我。”我心里雖怎么嘀咕，但不禁有些緊張，畢竟是我第一次下廚。我故作熟練地圍上圍裙，套上袖套，儼然一副家庭主婦的形象。我開始沖洗百合，可上面的泥巴好像故意和我作對似的，死死地黏在上面沖不掉。我靈機一動，用指甲一點一點地摳，我長長地舒了口氣。可誰知更難對付的是銀杏，我甚至動用了牙齒來剝銀杏肉。

等一切材料準備就緒，我都有點筋疲力盡了，但最為激動人心的時刻將要到來了，我整整“工作服”，打起精神，準備把平時瞄來的一些技巧全派上用場。我故作老練地打火，嘴里還哼這小曲。接著，我操起油壺往鍋里倒油，誰知油遇到了鍋里殘余的水珠后，打起架來了，嚇得我連連后退。等我回過神，鍋里已經冒出了煙，我連忙把銀杏和百合一股腦全倒進鍋里，又加了幾樣不知名的調料。把“百年好合”盛入盤里，已經一臉狼狽了。在旁觀看的爸爸媽媽忍不住笑了起來，當然不忘安慰我一番。

這次燒菜的親生經歷，讓我體會到了父母操持家務的艱辛，也感受了父母養育兒女之不易。

燒菜作文400字 篇3

星期天早上，媽媽從菜場里買了許多菜回來，兵器笑容滿面地對我說：“楠楠，今天中飯我燒紅燒魚吃。”我一聽，心里便樂開了花，因為這是我最喜歡吃的菜之一啊！同時，我又想出了一個念頭：趁著今天，我不是可以觀察媽媽燒菜嗎？于是，我帶上筆和紙，悄悄來到廚房的門口。

我看見桌上擺著油、蔥、姜、醬油……媽媽在水池把魚洗干凈后，放在旁邊的籃子里晾干。她打開煤氣，放上鍋，倒入適量的油，等油熱了，把蔥和姜放進去。接著，媽媽托起魚，沿著鍋沿把魚滑進鍋內，只聽“嗤拉”一聲，鍋里冒出了白煙。我走近一看媽媽已經把魚翻了個面，這面被煎得變成了金黃色。等兩面煎完后，媽媽又在魚身上涂上了面粉。這讓我有點疑惑，便問：“媽媽，你為什么要在魚上涂面粉呢？”媽媽回答說：“這樣魚就不會粘鍋了，而且鏟魚時也好鏟。”

說著，媽媽往鍋里噴了點黃酒，又倒上醬油，只見魚的外表全都變成了紅色。媽媽往鍋里倒了點水，蓋上了蓋子。大約過了十分鐘，媽媽打開了鍋蓋，一陣香味撲鼻而來。我湊近一看，魚的眼睛鼓了起來，汁水也收稠了。媽媽拿著盤子，用鏟子小心翼翼地把魚鏟進盤里。

我迫不及待地挾著一塊，真好吃！我吃著媽媽燒的魚，心里美滋滋的，心想：我終于知道了燒魚的方法，我以后一定會給爸爸、媽媽燒著吃的，讓他們也嘗嘗我的廚藝。