【大寒節氣的農事】

蔬菜農事

⒈及時移栽，加強管理。在下旬定植中小拱棚甘藍，番茄，定植前應提前5-7天扣棚升溫，選晴天上午定植，并加該草苫保溫促進緩苗。對基肥不足的大棚可在大寒后，在作物的大溝內追施雞糞，翻入土壤中并及時澆水，可提高后期產量。

⒉繼續做好病害防治。加強對灰霉病、葉霉病、疫病、霜霉病、白粉病等的防治。

果樹農事

⒈柑桔

⑴防凍：一月是全年最冷的月份，極端低溫在-5℃以下時，很多柑桔品種就會受凍害。做好抗寒防凍和抗雪害工作，確保安全過冬，是本月柑桔的重點工作。

⑵在春梢萌動前完成清園。

⑶修剪：連年豐產和衰弱樹的修剪以恢復樹勢為目的，在春梢萌動時，剪去弱枝、病蟲枝和枯枝，短截已結果的枝條。間疏叢狀“掃把”枝，內膛衰弱枝“留樁”(2-3寸帶2-3個芽的枝條)短截;

⑷噴藥消滅越冬病害蟲，施重肥，利用果園間種綠肥，開穴深施，同時樹盤松土、培土。

⒉楊梅

做好抗寒、防凍和抗雪害工作，確保安全過冬，是本月楊梅的重點工作。

⒊枇杷

以花穗套袋或用花穗下部的葉片束捆花穗等方法，預防枇杷幼果凍害;認真做好培土護根、主干涂白等防凍工作和防雪害工作。

⒋桃

繼續做好深翻改土、幼齡樹整形和成齡樹冬季修剪工作。繼續進行新果園土地平整和定植。

⒌葡萄、梨

仍以冬季修剪、清園為重點，做好發展新葡萄園的定植工作。

畜牧農事

⒈繼續做好欄舍保暖工作。

⒉家畜飲水不能溫度過低，有條件的最好喂給溫水。

⒊草食動物繼續要給予人工補飼，必要時增加維生素E和微量元素。

⒋加強動物冬季防疫工作。

⒌加強水管保溫，防治畜禽缺水。

　　【大寒節氣的諺語】

能掐會算，錢糧不斷。

細水長流，吃穿不愁。

吃不窮，穿不窮，算計不到就受窮。

節約要從入倉起，船到江心補漏遲。

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能叫囤尖省，不叫囤底空。

家里有個節約手，一年吃穿不用愁。

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不會省著，窟窿等著。

有錢常想無錢日，莫到無時思有時。

燕子銜泥壘大窩。

一年不吸煙，省個大黃犍。

一天省一把，十年買匹馬。

一天節省一根線，十年能織一匹絹。

平常不喝酒，零錢手里有。

勤掃院子清地皮，三年能買一頭驢。

一天節省一兩糧，十年要用囤來量。

院內院外打掃凈，過好年來講衛生。

鄉富村富家富共走致富路，山收水收田收同唱豐收歌。

農林牧副漁五業并舉，東西南北中四方繁榮。