描寫點心的詩句

《寄胡餅與楊萬州》唐代 白居易胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。

寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無。

形容蛋糕的句子

沁人心脾 芳香四溢 香飄十里 珍饈美味 齒頰留香 肥而不膩 大快朵頤 食指大動 色香味俱全 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大動 玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮 肉: 肉質鮮美,色澤光亮,口感豐厚,濃油赤醬. 菜: 色澤鮮亮,清脆爽口,滿口清香,唇齒留香. 點心:香糯爽滑,脆嫩可口,我們都是一個個體，夜深人靜，備感孤單，我們不求有多少的關心，一杯濃郁的咖啡，即可把一天的憂愁帶走，看著杯中融化的方糖，像人生一樣，打轉，帶著一絲絲意由未盡的白色，最后消逝在杯中的某個角落。

細細品味，那略帶甜味的苦澀，劃過我的喉嚨，染黑我的發(fā)這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。

再看看其它菜，讓我眼花繚亂。

【第2句】：近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。

瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。

透過外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒.

【第3句】：媽媽熬的雞湯，白色的，很香，咸味，很好喝。

每次媽媽做雞湯，我都拿個小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。

【第4句】：燒賣里碧綠的顏色，透出蒸熟后薄如紙的面皮，猶如翡翠一般。

輕輕地咬上一口，皮一點便破，吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸，爽口清潤。

吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味，真可謂齒頰留香。

【第5句】：小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯呢。

俗話說得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。

”不過我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就“飛流直下三千尺”了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒涌進了我的嘴里，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應過來，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。

描寫糕點的詩詞有哪些

點心郎的老婆餅并非只有“剛出爐”的時候才好吃。

它經過特殊工藝改進過后的酥皮，能持久地保持酥松、干爽，放久了之后口感跟之前相差不多，不過建議盡早吃完。

描寫馬蹄酥的好句好段

1相傳明朝萬歷年間，有位馬開山在同安霞路街開了個鋪子，制作一種油酥面皮內包飴糖餡的烘餅。

因形似馬蹄，又是馬開山所創(chuàng)，故稱之為“馬蹄酥”。

由于馬蹄酥又脆又香，人們給它起了一個雅號“食香餅”。

清代詩人方王圭贊美它：“乍經而起還留跡，不踏花歸亦自香”。

馬蹄酥以面粉、白糖、麥芽糖和豬油為主原料，皮、餡揉合后要逐個貼在爐壁上烘烤(現(xiàn)在改放在鐵盤上煎烤)。

烤制過程必須于馬蹄酥以麥芽糖為餡，又有麻油炸，有營養(yǎng)，性燥熱。

閩南一帶婦女坐月子多用它作熱補品。

馬蹄酥同時是饋贈親友的佳品。

由于馬蹄酥經久不變質又易攜 帶，人們外出時攜帶它作旅行食品。

相傳明代同安人莊渭陽進京赴武試時，隨帶了馬蹄酥作干糧。

當時有位五爺微服私訪來京的武舉子，因避雨來到莊生下榻的客棧。

見來客，莊渭陽就請他品嘗馬蹄酥。

五爺嘗后贊不絕口，兩人邊品嘗邊談文論武。

五爺暗自贊許莊生是個人才。

臨別時，莊生又送他四大包馬蹄酥，五爺高興萬分。

他對莊生說：“今日幸會，無物相贈，三日后，武科開場，我有雕鞍白馬系于場左槐樹下，你可乘此馬進場。

”開科比武之日，果然槐樹下有匹白駿馬。

莊生騎上白馬進科場，威風倍增，在場者無不贊賞，主考官更是另眼相看。

武試后莊中武進士。

后來，莊渭陽才得知那次騎的是五爺馬，得了五爺?shù)南嘀?/p>

榮歸故里后，他又備上馬蹄酥專程進京到五爺府拜謝。

從此，“馬蹄酥”名噪京師，一時間五府都興吃“同安馬蹄酥”。

現(xiàn)在同安馬蹄酥不但聞名國內，而且遠銷東南亞一帶2馬蹄酥 說到糕點，那可真是應有盡有，不過要數(shù)出名的，還是人見人愛的馬蹄酥。

馬蹄酥是江陰有名的點心特產，馬蹄酥具有清熱、利咽，化痰、清渴痹熱，濕中益氣之功效，長期使用有養(yǎng)眼益壽的功能，所以大家要想更年輕，就多吃吃我們江陰的特產——馬蹄酥吧

馬蹄酥因形似馬蹄，又是馬開山所創(chuàng)，所以故稱為“馬蹄酥”。

由于馬蹄酥咬上去又脆又香，人們又給它起了一個好聽的名字“食香餅”。

馬蹄酥雖然外表很樸素，身穿一身黃衣裳，有花花綠綠的絲條點綴著，中間還夾雜著豆沙，好似一朵旺盛的菊花，一口咬下去，讓你久久回味在魔力般的香味中，使人難以忘懷。

馬蹄酥是面粉加入重油，重糖，赤豆沙和黑芝麻加工而成的，因其形如馬蹄，故得名馬蹄酥。

可經歷代改革，成現(xiàn)在的菊花狀。

馬蹄酥的名字奇特，外形也很美觀。

菊花狀的馬蹄酥像一朵綻放的菊花。

馬蹄酥色澤褐黃，十分顯眼。

馬蹄酥上有幾條條紋，清楚地將馬蹄酥平均分成數(shù)分。

條紋中有一些豆沙，舔一口，甜絲絲的。

一層層蜜糖裝點著馬蹄酥，仿佛給馬蹄酥披上了一件華麗的新裝，閃閃發(fā)亮。

一粒粒芝麻如天女撒花灑落在馬蹄酥上，又給馬蹄酥增添了一份色彩。

湊到馬蹄酥前一聞，一股清香撲鼻而來，讓你口水直流

輕輕咬一口，哇

那蜜糖的甜，芝麻的香，豆沙的松酥，立刻滲透你的全身，讓你回味無窮，吃了一塊還想吃一塊。

馬蹄酥不但外形美觀，質地松酥，油潤香脆，香甜味厚，嚼不粘口，而且誘人食欲。

馬蹄酥是燥熱物品，它既是高級茶點，又是滋補佳品，更是饋贈親友的名貴禮物。

馬蹄酥的糖有營養(yǎng)，又是婦女“坐月子”的熱補品。

馬蹄酥真是百利而無一害

要是沒吃過馬蹄酥，趕緊來品嘗一下吧，它一定不會讓你失望的

3你想知道馬蹄酥是怎樣得名的嗎

那就聽我來向你介紹吧

馬蹄酥因形似馬蹄，又因馬鞍山所創(chuàng)，所以故得名“馬蹄酥”。

經過歷素代改革，如今的馬蹄酥就成了今日的菊花狀。

說到糕點，那可真是應有盡有，如：純美的黑杜酒，鮮美的長江三鮮，香甜可口的水晶葡萄……其中，我最喜歡江陰特產馬蹄酥。

馬蹄酥的大小不一。

大的如盤子那般大，足夠我們全家吃個飽了；小的卻只有手掌一般大，小巧玲瓏，讓你愛不釋手。

馬蹄酥的外表看上去很樸素，它身著一件土黃色的外衣。

四周厚，中間薄，還被分成了好幾份，好似一朵旺盛的菊花，煞是好看。

一片片花瓣中夾雜著色澤誘人的豆沙餡。

餅面上，一粒粒芝麻如天女散花般灑落在上面，又給馬蹄酥增添了一份色彩。

有的馬蹄酥上還點綴著一條條紅絲綠絲，真是“錦上添花”啊

只要你湊近一聞，一股濃郁的香味立刻撲鼻而來，是芝麻香

是豆沙香

還是油香

讓人聞了垂涎三尺。

用手輕輕一捏，會感覺軟軟的，黏黏的，好像一用力就會“粉生碎骨”似的。

瓣下一小塊放進嘴中嘗一嘗。

哇

那蜜糖的甜，芝麻的香，豆沙的松酥，立刻滲透全身，讓人回味無窮。

馬蹄酥既是高級茶點，又是滋補佳品，更是遺贈親友的名貴禮物。

馬蹄酥還具有清熱，化痰，清渴痹熱的好處。

多吃馬蹄酥還能養(yǎng)年益壽，真是百利無一害啊

“不到長城非好漢，不吃馬蹄酥真遺憾”

要是沒吃過馬蹄酥的，趕快來嘗一嘗吧

4馬蹄酥為江陰傳統(tǒng)特色糕點。

清朝末年仿制鎮(zhèn)江同名糕點，并經改進成面。

該產品采 用上等面粉、赤豆為原料，加果仁為輔料，用糯米發(fā)酵后制成。

因成品四周厚、中間薄、 形似馬蹄而得其名。

其特點為酥、松、軟兼?zhèn)洌⑾恪⑽毒慵选?/p>

5馬蹄酥為江陰傳統(tǒng)特色糕點。

清朝末年仿制鎮(zhèn)江同名糕點，并經改進成面。

該產品采 用上等面粉、赤豆為原料，加果仁為輔料，用糯米發(fā)酵后制成。

因成品四周厚、中間薄、 形似馬蹄而得其名。

其特點為酥、松、軟兼?zhèn)洌⑾恪⑽毒慵选?/p>

　　馬蹄酥原為唐代的宮廷食品。

相傳唐王李世民的原配夫人長孫皇后回家鄉(xiāng)陜西省探親時，攜帶馬蹄酥作為隨身禮物。

鄉(xiāng)親們嘗后贊嘆不已，經皇后同意，娘家派一名心靈手巧的人，向隨行御廚學制作此佳點的工藝，后來傳入民間。

唐代開辟閩疆，這種宮廷佳點隨南下人員傳入閩南。

　　馬蹄酥制作時將餅貼在豎爐壁上烘烤，餅呈馬蹄形，故稱。

清代詩人就寫過“乍經面起還留跡，不踏花蹄也自香”贊美馬蹄酥的詩句，說明它歷史悠久并受到詩人墨客的贊賞。

　　它的原料是面粉、白糖、麥芽、豬油；分酥皮、拌餡等制作工序，揉全后貼在豎爐壁上烘烤。

這種餅酥脆餡甜，開水沖泡后體積膨脹，所以也叫“泡餅”。

　　馬蹄酥是外出旅行喜帶的輕便食品，也是饋贈親友的禮品。

它是燥熱物品，飴糖又有營養(yǎng)，用麻油炸過，又是婦女“坐月子”的熱補品。

　　解放前，同安有“雙鹿”、“金吉”、“慶春”幾家老店號制作，廈門的“雙虎”號也有六七十年歷史。

現(xiàn)在，有好幾家食品廠生產馬蹄酥。

　　原料配方(制200只)：上白面粉

【第4句】：8公斤綿白糖

【第2句】：05公斤酵種25克飴糖75克食堿10克豆油

【第1句】：95公斤　　制作方法：　　

【第1句】：將面粉(

【第1句】：8公斤)放入面缸，酵種撕碎后放入，把綿白糖(350克)、豆油(350克)分放在面粉的兩邊，倒入開水500克，拌和揉成油糖面團。

再將食堿(5克)用25克熱水溶化后倒入，反復用勁揉勻，劃開透氣，五六分鐘后，仍揉合到一起，制得糖油面約3公斤。

將食堿(5克)用25克熱水溶化后倒入面缸，再放入面粉(3公斤)，綿白糖(

【第1句】：6公斤)、豆油(

【第1句】：5公斤)拌和，搓勻即成糖油酥

【第6句】：2公斤。

【第2句】：將糖油面搓成條長，摘成劑子200只(每只重15克)，撳扁成邊薄中厚的圓形皮子，每只包入糖油酥(31克)，收口捏攏，撳扁后用搟棰搟成直徑約

【第6句】：7厘米的酥坯，然后在酥坯正面刻上馬蹄印，將飴糖用熱水75克稀釋后，涂刷在酥坯面上。

待桶爐燒熱，將酥坯底面抹少許清水貼入爐中(每爐可貼100只)，爐口上蓋一水缽，用微火烘烤。

4分鐘后，端去水缽，將綿白糖(50克)撒入火中，覆蓋水缽(不使漏氣)，同時用濕布塞住桶爐風口，燜約3分鐘，待爐內糖煙消散、熱氣冒出時，端去水缽，出爐即成。

　　產品特點：色呈金黃，酥軟微脆，香甜盈口，油而不膩。

有關做點心的~~~~~~~~~~

蛋糕.可以用普通的平底鍋來做的夾心蛋糕. 原料:五枚雞蛋,面粉,鹽,草莓醬,黃油(或色拉油) 作法:

【第1句】：用五個雞蛋蛋白打入容器中,放入一點的鹽,用力的攪動,不要停,直到攪成白色泡沫狀,就像摩絲擠出來的那種感覺.

【第2句】：然后加入五匙面粉將剛剛剩下的蛋黃也加進去,再用力攪動.這次將材料攪拌均勻.

【第3句】：用小火把平底鍋燒熱,放入多一點的黃油(或色拉油)化開,大約五六成熱的時候把剛才的攪拌好的原料倒入鍋中,將鍋蓋蓋上.

【第4句】：大約五分鐘左右,這時原料已經成了一張厚餅狀揭開鍋用平鏟(最好是兩支這樣可以避免把蛋餅弄破)用力均勻的把這個大餅翻過來再煎一會兩面金黃色后用平鏟將餅托出來放在干凈的菜板上,把草莓醬(其它的果醬也可以根據個人口味)厚厚的均勻的涂在蛋餅上,之后把蛋餅均勻的卷成卷(一定要小心哦盡量的不讓它破)后用鋒利的刀把它切成段碼放在盤子里.成功了!就像在蛋糕店的蛋卷一樣,趁熱吃一塊很美味的.并且是自己做出來的,感覺格外的好吃!電飯鍋蛋糕，你也可以做傳統(tǒng)的發(fā)糕，也很好吃啊 主題：欣喜若狂之電飯鍋蛋糕

（詳細做法貼圖） 電飯鍋蛋糕的做法 原料:

【第1句】：二兩面粉，最好用低筋粉，我用的普通面粉。

（最好用篩子篩一遍，我偷懶沒用，可能造成的后果是面攪和不均勻， 成品中出現(xiàn)小的塊狀物）

【第2句】：泡打粉，作用類似于酵母，才三毛錢一袋。

我買了，但沒用，因為它還有一 個名稱是食品添加劑，其配方是明礬，碳酸氫鈉，淀粉，甜味劑，食用香精， 我個人不太贊成用這個的．但據說如果用了泡打粉做出來的蛋糕就會非常的蓬 松，柔軟，如果想用方法也很簡單，放二小勺和面粉和勻就好。

【第3句】：黃油 超市有很多選擇，植物黃油、還有純黃油，如果用建議使用純黃油， 因為據說植物黃油有一種成分對人體不是很好．光明的125克大約七八塊錢，我 只用了幾滴花生油，一是降低成本、二是避免發(fā)胖。

但大家都知道加了黃油的蛋糕會更香的。

【第4句】：白糖 正常應該和面粉一樣量，我和老公都不喜甜所以只放了少些。

【第5句】：雞蛋3個 蛋白蛋黃分二個碗放。

【第6句】：牛奶 可用可不用，如果放泡打粉可用，如果不放建議不用。

做法：

【第1句】：先放少許白糖，半小勺鹽在蛋白里，然后拿打蛋器打，如沒有就用蛋抽子， 我家連蛋抽也沒有，是用三根筷子打的。

打一會再加點糖繼續(xù)打，最好的結果 是蛋白打的象奶油一樣白，很稠，既使盆倒過來，蛋白也不會往下淌的。

有人 說需要打一個小時，但我和老公只打了十分鐘就達到效果啦。

鹽和糖都有助于打發(fā)蛋白，這一環(huán)節(jié)相當重要，直接關系到蛋糕

【第2句】：蛋黃加適量的糖，攪勻，把篩好的面粉倒入，這個比較難，因為蛋黃少， 加入面粉后很干，一定要攪拌均勻，我是把打好的蛋白倒入一些才攪勻的。

如果用泡打粉，可在面粉中加入牛奶攪拌。

如果用黃油，可在蛋黃中加入三分之二化開后的黃油。

【第3句】：用剩余的一點黃油抹電飯煲的鍋底，我是用花生油抹的，作用是防止粘鍋 建議少用一點點即可，鍋里千萬不要有油殘留，除非你愿意吃油大的東東。

然后提前約十分鐘把電飯煲預熱．

【第4句】：把打好的蛋白迅速倒入蛋黃面粉中，再迅速攪拌均勻，然后倒入熱的電飯煲 中，再用勺子把蛋液上面的泡泡抹平，不然成品都帶著小泡泡的，不美觀。

【第5句】：按下電飯煲的煮飯鍵。

每家電飯煲會根據原料的多少，鍋的大小來確定跳閘 的時間。

我家鍋很小，原料是100克面粉，3個雞蛋，只用了二分鐘就跳閘了， 這個時候不要動，保溫十幾分鐘后再打開，香噴噴的蛋糕就新鮮出爐啦。

如果用的原料多，鍋又大，怕不熟的話，可再按一次煮飯鍵，但容易糊底． 建議大家先少量試做．這里很多小點心: