明天就冬至了，每當到了冬至，我便想起了當時包餃子的情景。

我是在軍訓時學會了包餃子。首先，教官給我們演示了包餃子的過程，先把肉餡拌得盡量均勻，然后搟出一個巴掌大的圓面皮，再用筷子弄出一小點肉餡，放在面皮上，對折一下，再把對折后的面皮往中間捏。這時，我們都咽著口水，看著教官把做好的餃子一個個放進鍋里煮。我心想：我要是也能包出來一個，那我豈不是可以吃自己包的餃子了？我和同學們都覺得包餃子很簡單，我們坐在凳子上都躍躍欲試。

終于，教官給我們發(fā)下來了一大盆肉餡和許多的面皮，我心里激動死了，巴不得趕緊拿上一個面皮包起餃子來。我默念著教官告訴我們的包餃子竅門，先把肉餡放到面皮里，再把面皮對折，捏住兩腳往中間合，可還沒有合上完，餃子陷那肥嘟嘟的身軀就從媽媽的肚子里掉了出來。

“難道我的肉餡放多了嗎？”我在心里詢問著自己。我不甘心就這樣失敗了，于是我又找教官拿了一張面皮，開始包餃子了。

這次，我往面皮里少放了些肉餡，捏著兩角往中間合。“哈哈，餃子包好了”，我居然比葫蘆畫瓢成功了，我的小心情更是激動了起來。我迫不及待地把我包好的餃子拿給教導看，教導左看看，右摸摸，然后對大家說：“大家先停下，看看馬一鳴同學包的餃子簡直無可挑剔，讓我們用掌聲送給這位同學。”大家都給予了我最熱烈的掌聲。

通過不斷的嘗試，我終于成功了，我戰(zhàn)勝了自己。馬一鳴