生活中有許多深藏的知識(shí)，或許它們十分普通，比如：大樹的葉子為什么是綠色的?小魚為什么只能在水里游?天空為什么是藍(lán)色的?……我們有時(shí)覺得習(xí)以為常，理所當(dāng)然，但卻沒想這一個(gè)個(gè)小細(xì)節(jié)卻都蘊(yùn)含著一個(gè)個(gè)的大道理。

一天中午，我們一家人在一起吃飯，奶奶煮了一盤炒茄子，我興高采烈地準(zhǔn)備動(dòng)筷子，正當(dāng)我的手向茄子“逼近”時(shí)，猛地停住了。一個(gè)小問號(hào)浮現(xiàn)在我的腦海中，我奇怪地問道：“咦，怎么茄子里的蒜末是綠色的?是不是長毛了啊?”一家人定睛一看：呀，真的，茄子頂上撒著一小撮蒜末兒，那些原本應(yīng)是白色的蒜末卻變成了綠綠的顏色。

奶奶一看，微笑著說：“這是因?yàn)榇笏庵泻械矸郏@盤菜加了含碘的鹽，所以白色的大蒜變成綠色了。”我不敢相信自己的耳朵：鹽是白色的，蒜也是白色的，白色加白色怎么就變成綠色了?奶奶見我還是一臉“我不信”的表情，又笑著說：“下午奶奶給你做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，你就會(huì)明白了。”

下午，奶奶準(zhǔn)備好了實(shí)驗(yàn)器材：幾顆午飯剩下的白米粒，一小碗清水，一瓶碘酒和兩個(gè)透明塑料杯。奶奶把我叫過來，先把米粒放到水里，輕輕地在水里攪拌了幾下，又把米粒濾了出來。“為什么要用泡過米飯的水來做實(shí)驗(yàn)啊?”我不解地問。我明明問的是蒜末為什么變綠，怎么拿洗米水來做實(shí)驗(yàn)?zāi)?奶奶笑瞇瞇地說：“因?yàn)榇竺缀械矸郏杂盟龠m合不過啦。”

“接下來，”奶奶一步一步地教我，“用棉簽蘸一點(diǎn)碘酒，一點(diǎn)就好。”我連忙照奶奶說的做，把棉簽伸進(jìn)瓶中，沾了一點(diǎn)點(diǎn)碘酒，然后按奶奶的指導(dǎo)把棉簽伸到了洗米水中。我本以為水會(huì)變成咖啡色，沒想到神奇的事兒發(fā)生了!深褐色的棉簽一碰到水，一團(tuán)藍(lán)墨色似的霧在水中擴(kuò)散開來，像一塊小蘑菇似的。那顏色，不對(duì)呀，碘酒不是咖啡色的嗎?我驚訝地張大了嘴巴，大得足以放下個(gè)大鴨蛋。

我問奶奶：“這是什么原理呀?太神奇了!”奶奶摸了摸我的頭，答道：“噢，碘酒含有碘，米水中含淀粉嘛，他們之間產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)，所以，水變藍(lán)啦，這跟蒜末變色的道理是一樣的!”

過了好久，每當(dāng)我回想起那一次有趣的體驗(yàn)，依然神往不已呢，我們?nèi)粘Ｉ钪械男〖?xì)節(jié)，包含的道理還不是一般地大呢!科學(xué)真是無所不在呀!這次經(jīng)歷還讓我明白：只要細(xì)心，留心觀察周圍的事務(wù)，就是再普通的小物件，都能玩出大名堂來啊!

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