我很喜歡吃綠豆芽，但吃的時候，我常常會想：這些豆芽是怎么長成的？采摘之前它們是什么樣子的？在好奇心的驅使下，我帶著一連串的問題，開始自己種豆芽。

我找來三顆綠豆，放到量杯里的濕棉花上，再把量杯放在朝陽處。好啦，剩下的就是耐心等待了。

第二天早上，我迫不及待地去看我的綠豆芽。我驚喜地發現，綠豆的皮已經開始褪了，在破開皮的地方長出了一個小芽，小芽兒短短的，是黃綠色的，看著它那嫩黃嫩黃的可愛樣，我迫不及待地想知道它明天、后天會長成什么樣子。

第三天的時候，小芽兒長得更長了，綠豆的皮已經全褪掉了，露出了白肚子。兩瓣白肚子是半球形的，中間夾著豆芽，在陽關下亮晶晶的，使小小的玻璃量杯里充滿了生機。我又往棉花上撒了點兒水，讓棉花保持水分。

綠豆芽長得很快，已經長成了我們吃的時候的樣子。到了第五天，綠豆芽就不能叫豆芽了，而變成了豆苗——它長成了挺拔的莖。莖的上端還長出了兩片小葉子，這兩片葉子呈V字型，就像勝利的手勢，見證著它的成長。豆瓣則乘著莖這個“電梯”，被頂到了莖的上半部分。我自上而下地端詳著豆苗，突然發現棉花上有幾條白須，我仔細一看，原來是豆苗的根！根又細又長的，正是靠著它的努力工作，豆苗才能長這么高、這么好。

我喜歡我的豆芽和豆苗，希望它在陽光下繼續成長，該不會長成“豆樹”吧？