放假了，表姐來到我家，問了我一個有趣的問題：“你能在棉花里種菜嗎？”我笑笑：“這怎么可能，沒有水、土、陽光，植物怎么能生長呢？”“你就試試嘛。”表姐催促著我。我只好答應。

我從一個袋子里拿出一些棉花，再拿來一個磨具。表姐給了我一些菜籽，和幾張浸過水的面紙巾，這就算是實驗的道具。

在表姐的指導下，我把面紙巾均勻地放在了模具里。再將棉花均攤在面紙巾上，之后把菜籽撒在棉花里，然后往棉花上撒一點水。最后，再由表姐把放了菜籽的模具放到陽臺見光處。

表姐將模具放好后，叮囑我：“你千萬要記住，有時要撒點水到棉花里喲！”我點頭表示記住了。

幾天之后，我用手捧了一些水，準備去“澆菜”。可一到陽臺，我驚呆了。模具里的棉花泛出了一絲綠意，棉花上方還有許多綠油油的小芽頭。我將水撒到模具里，小芽頭在陽光的反襯下顯得更綠了，它們好像在對我說：“謝謝你，幫我洗了個涼水澡。”

小芽頭在說，這是想象又過了幾天，表姐來了。她一進門，來不及坐下就把我拉到了陽臺。這時，我更驚訝了——模具里不再是綠綠的小芽頭，所有的菜籽都發芽了，并長成有四五厘米長的菜苗，一片蔥綠，提前為我們帶來了盎然的春意。

表姐拿來小刀，割下了菜苗。我急了，忙阻止表姐：“菜苗長勢多好呀，為什么要割掉它？”“菜苗長到這個階段，就不能放在棉花里了。”表姐解釋道，“植物生長需要水、陽光，但剛開始種植時土壤并不重要，只要有水、陽光，它就能生長。可一旦發芽長苗了，這些植物就需要從土壤里吸收養分，即使不將它們割下來，它們也會在模具里枯死的！”我聽了，似懂非懂地點了點頭，隨后又問：“那為什么你還要讓我種這些菜呢？”表姐朝我做了個鬼臉：“因為把它割下來炒著吃可香了！”

從實驗中獲得新知哦。我懂了。不久，表姐便端著一盤香噴噴的“炒菜苗”從廚房出來。我吃著菜苗，心里美滋滋的。自己“種”的菜苗，當然香了

這次實驗，我既嘗到了美味的炒菜苗，又收獲了一個新知識，真是獲益匪淺呀！