吃餃子的女人-中國新傳說
一、姑娘又來了
西門胡同這一帶是老城區,原先住的都是老街坊們,因為房租便宜,這幾年外地人也漸漸多了。胡同里有家“老李家餃子鋪”,祖傳的手藝,到現在已經是第五代了。
這天中午,外面北風呼嘯,餃子鋪里卻熱熱鬧鬧的。店主李天漢在廚房里忙活著,這時,老婆高大滿神神秘秘地走進來,輕輕地對他說道:“那姑娘又來了。”李天漢一聽,停下手中的工作,從窗子向外看去。
那個姑娘是兩個星期前被他們注意到的,她身材高挑,長發披肩,可不知道為什么,看起來怪怪的。每天進來都是用戴著手套的手拿著菜牌,點給高大滿看,整個過程一言不發。點好飯菜后,就從筷筒里抽出兩雙筷子,給自己的對面也擺上一雙,然后就神情憂郁地看著那雙筷子。有時店里人多,別的客人想坐在她對面,她就搖頭說這里有人。可到現在為止,李天漢和高大滿也沒見到她對面有什么人出現。
這會兒那姑娘仍然在出神地看著筷子,她低垂著頭,好像跟身邊這個嘈雜的環境格格不入。或許,她是有什么心事吧,可是這跟咱們有什么關系?李天漢皺眉說:“你……你管這……”高大滿打斷他的話:“你這人就知道賺錢,沒一點同情心,你忘了老馬家閨女的事兒了?”
李天漢一聽,頓時蔫了一截。老馬家閨女叫馬妮兒,十八歲,是吃著他們的餃子長大的。半年前的一天,她精神恍惚地過來吃餃子,當時高大滿就感覺到她不對勁,想過去問問,可李天漢不想多管閑事,給攔住了。沒兩天,馬妮兒就從七樓跳了下來。一打聽,原來她失戀了,估計那天過來只是想最后吃點喜歡的東西。這事雖然不關李天漢的事,可心里到底有個疙瘩。
“你瞅瞅,她這神情跟當時馬妮兒一模一樣呢。我估摸著這姑娘應該也是失戀了,可能她以前經常跟男朋友一起吃飯,所以現在吃飯都要放兩雙筷子。”高大滿聽了著急地搓了搓手,說:“哎呀,現在的姑娘都沒經過什么風浪,一遇到事就要死要活的。她不會也想走絕路吧?不行不行,這事我不知道就算了,知道了無論如何也不能不管了。”李天漢正要說什么,高大滿已經跑出了廚房。
可沒一會兒,高大滿就一臉尷尬地回來了,沮喪地說:“我問她是不是住在這附近的,是來打工的還是來上學的?她老不回話,逼急了,反問我一句,關你什么事?一句話把我頂得差點噎住了。”
李天漢咧嘴一樂,說:“別……別……”高大滿一揮手,搶先堵住他的話:“不過這也更加證實了我的判斷,她一定有想不開的事,要不然一個正常人怎么會只樂意對著雙筷子發呆,又怎么會對好意關心她的人說這樣的話?嗯,我得把這事跟小軍文案。”
王軍是胡同里長大的孩子,也是派出所民警。小伙子長得帥氣,人也熱情,就是嘴巴饞點,自稱本地公檢法第一美食小吃偵探。不過他吃來吃去,最喜歡吃的還是老李家餃子,沒辦法,從小吃到大的,胃口早就像是專門為老李家餃子長的一樣。
二、沒法管的閑事
傍晚時,王軍過來了。高大滿把那姑娘的事說了。王軍一聽,為難了,說:“嬸啊,這事我沒法管呀。我總不能跟她說:小姐,你因為涉嫌自殺,我要拘捕你吧?”
高大滿撲哧一笑,說:“這孩子,誰讓你這樣做了?我是想讓你找機會跟她套套近乎,打聽一下她的情況。當然,為了不嚇到她,咱不穿警服啊。”王軍還是搖頭說:“不行不行,你讓我跟犯罪分子打交道沒二話,可人家是姑娘,我可不想讓人家當我是色狼。”
“小軍,”高大滿嚴肅地說,“這可關系到一個年輕的生命,你現在不管,或許有一天就會去處理她的后事。就像……”李天漢適時地插了一句:“馬……馬妮兒。”
一聽這話,王軍猛一哆嗦。他就住在老馬家隔壁,那閨女見著他就叫哥,親著呢。她從七樓跳下來后,正是王軍去處理后事的。“嬸,別說了,我試試吧。”
第二天中午,那姑娘準時來了。高大滿出門對站在外面的王軍使了個眼色,王軍也進來了,他一屁股坐在了姑娘的對面。姑娘立即皺起眉頭,用手指敲了敲桌面,示意這里有人。
“哦,對不起。”王軍挪了一個位,坐在她斜對面,順口問道,“在等朋友?”姑娘點點頭。王軍又說:“這家的餃子不錯。老板的祖上過去是宮中的白案大廚,你吃上一口,就相當于享受了皇上的待遇。”
這原本是王軍沒話找話說的,可姑娘聽了卻出人意料地有了反應,她從鼻子里“哧”了一聲,露出不屑的表情。王軍不服氣地問道:“你的意思是他家這餃子不行?那你文案哪里的最好?我非得親自去嘗嘗不可!”
“在我老家。”姑娘終于開口了,她的聲音啞啞的,就像用嗓過度破了嗓子一般。王軍繼續問道:“那你老家在哪兒?”姑娘露出懷念的神情,但似乎并不愿意就這個問題深入下去,只簡單地說了聲:“很遠。”就再也不開口了。
等姑娘結賬走人后,王軍也跟了過去。二十分鐘后,他回來了,對李天漢夫妻說:“我跟著她一直到了老馬叔家,原來是老馬叔家的租客。因為擔心會引起她的反感,我沒進門找老馬叔。”高大滿高興地說:“是老馬家的租客呀,這太好了,到時我問問他。”說著,她忽然想到什么,掛著臉問,“小軍,我剛好像聽到你在跟她說哪兒的餃子好吃,難道你嫌叔嬸的餃子不好吃了?”
王軍大叫冤枉,把剛才跟姑娘的對話說了一遍。李天漢一聽,不服了,說:“不……不……”“不可能!”高大滿替他說了下去,“咱家的餃子也許不能算最好,但也不至于差到讓她不屑一顧的地步啊!”說到這兒,高大滿停了停,又說:“不對呀,她每次都要點一斤餃子的,吃得一個不剩的呀。要不喜歡,干嗎還要吃呢?”
王軍想了想,說:“這可以理解。你看我每次出差到外地,都是挑當地最有口碑的餃子鋪去吃,可吃來吃去,總覺得不該是這個味。這可能跟人的懷舊情結有關。”
李天漢和高大滿連連點頭,到底是人家王軍水平高,分析得頭頭是道。王軍忽然一皺眉頭,說:“這個姑娘確實有點問題。你看,她每天都準時過來,連節假日都照常,所以肯定不是白領,當然也不是工人,更不像失足女。所以我覺得,很可能她除了失戀,還失業了。正因為過得不如意,所以才借你家的餃子來思念老家以及老家的餃子。”
李天漢和高大滿“呀”地驚呼一聲,如此種種打擊,誰挨上也扛不住呀。高大滿急問道:“那咋辦?”王軍擺擺手說:“別急,我這就去找老馬叔聊聊。堅決不能讓馬妮兒的事件重演了。”
三、誰才是行家
晚上,過了生意的點兒,店里開始冷清起來。李天漢夫妻正在收拾東西,玻璃門開了,王軍裹挾著一股子寒風走進來。高大滿趕緊給他上了熱茶,問:“咋樣?在老馬那兒打聽到啥了沒?”王軍點點頭,又搖搖頭,說:“我見著她簽合同的身份證了,叫何苗,是陜西西安人。”
“呀,真挺遠,離咱這好幾千里呢。可你這點頭又搖頭是啥意思?”
“沒啥,就是聽她口音好像不是陜西人。不過現在普通話普及了,聽不出口音也正常。可這姑娘行為挺奇怪的,老馬叔說她半個月前住下來后,除了吃飯外,其他時間都待在房里。還有,老馬叔從來沒聽見過她的手機響,似乎她連手機也沒有。”
“哎呀,不跟外界接觸,這可不就像要自殺的人嗎?”高大滿急得直搓手,說,“得趕緊想個辦法呀!”王軍點頭說:“確實。我回去后再好好想想個辦法。”
王軍這一走,接連三天也沒露面,一打電話,原來是有任務,忙得抽不開身。何苗仍是天天準時過來,只是神色之中似乎沒有以前那么平靜了,她的目光中帶著焦慮與迷茫,有時吃著吃著,會突然捶一下桌子,顯然心里有解不開的結。李天漢和高大滿看在眼里,急在心里。
這天中午,何苗像往常一樣準時出現在店里。高大滿想了想,端了盤餃子過去,說:“今天是我的生日,每個顧客都免費贈送一盤餃子。”何苗一愣,點頭表示感謝。高大滿又沒話找話地說:“你吃完要是有什么意見請盡管提出來,我們一定改進。”意外地,何苗接口說話了:“我猜這和面的活都是你做的吧?”高大滿愣住了,問:“你咋知道的?”何苗說:“女人力道不夠,看著面團揉熟了,可其實熟得不均勻,影響口味。”
“呀!”高大滿失聲叫了起來。原來這李家祖訓里就有一條女人不得和面的規矩,怕的就是力道不夠,面揉不熟。歷代的老李都是親手和面的,可現在餃子鋪是快餐式經營了,哪還顧得上這么講究。這細微的區別莫說一般人,就連號稱公檢法第一美食小吃偵探的王軍也沒吃出來。真沒看出來,這何苗竟是個真正的行家呀!高大滿好奇地問:“敢情,你以前也是做面食的?”何苗猶豫了一下,點點頭。
正說著,幾天沒見的王軍進來了。他對高大滿說:“嬸,這幾天可忙死我了,給我來兩斤餃子。”他一眼看到何苗,跟她點頭打了招呼,順勢坐在了她邊上,說:“這么巧,又坐一起了。”
高大滿說:“小軍,你別看這姑娘年輕,可是個白案高手呢!你不是喜歡吃面食嗎,趁這機會,跟人家討教討教。”王軍看了看何苗,一臉不相信,說:“不可能吧?”何苗露出不屑的表情,但似乎不想跟他計較,只淡淡地說:“只是會一點而已。”王軍較起真來了,說:“你會就會,不會也不丟人,像我一樣,會吃就行了,別吹牛行不行?”
高大滿很奇怪,王軍雖然向來調皮,可在一個姑娘面前也不至于這么沒風度吧?她正要上前打圓場,李天漢忽然從后面拉了拉她,不露痕跡地搖搖頭。原來他也看出王軍不對勁了,但他畢竟要沉得住氣一些,想看看王軍到底想干什么。
何苗被王軍的話激怒了,說:“誰吹牛了?我以前就是開餃子鋪的,生意不比這差!”王軍不屑地說:“我以前還是特級廚師呢,誰信呀。我說,你要真會做,老板這就有現成的面,你做幾個給我看看。”何苗騰地站起來,怒視著他,說:“好,我就讓你長長眼!”說罷,她便氣沖沖地走進了廚房。
只見何苗脫下大衣,摘掉手套,從面粉袋里抄了幾碗面粉倒在案板上,然后用拳頭在面粉堆上壓出一個凹洞,再往洞里倒了些水,雙手一合捧,四周的面粉就齊刷刷地落進洞里。隨后,她一擠一按,三兩下,一條沾水均勻的面棍就出來了。
行家一伸手,就知有沒有。高大滿看到這,就知道王軍輸了。卻見他正背著雙手聚精會神地看著,臉上卻沒顯現半點焦慮。再看自己的男人,他卻盯著何苗的手,露出很困惑的表情,也不知道在想啥。
搟好皮后,何苗拿來餃子餡,往皮里放上一勺,一捏,一個漂亮得堪比老李家的餃子就出來了。她得意地捧著餃子端到王軍的眼前,正要說什么,突然,王軍一直背在身后的手猛地抽出來,“喀嚓”一聲,一副手銬銬在了何苗的手上。與此同時,“嘩啦啦”,店里沖進來一群警察。事發突然,高大滿失聲叫了起來,正要問出了什么事,卻聽到何苗苦笑道:“你們太狡猾了!”
四、誰更狡猾
何苗當然是假名,也不是陜西人,甚至不是個女人,唯一正確的就是他過去確實是開餃子鋪的,與老李家餃子鋪一樣,都是當地的一個老品牌。只不過后來走了黑道,犯了大案,從此亡命天涯。來到本市后,他看中了西門胡同這地方,這里既是鬧市之中的僻靜之處,也混雜著大量的外地人,料想肯定不會有人注意到他的。不過為了以防萬一,他還是化裝成女人租了房子。
暫居下來后,他覺得這里很合適長期居住,于是冒險給妻子打了個電話,讓她過來會合。考慮到妻子可能找不到路,而電話聯系又很危險,所以就和妻子約定在這一帶人人皆知的老李家餃子鋪見面。又擔心妻子到時候認不出自己,所以在吃飯時會擺上兩雙筷子。因為害怕身份暴露,再加上驚恐,所以神情肯定與普通人不同,可是他絕對沒想到,自己竟然被熱心的高大滿誤認為想自殺,更沒想到,還有警察也加入了進來。
“快,快看新聞。”第二天傍晚,還沒打烊呢,高大滿就拉著李天漢坐在了電視機前。只見電視上放的正是王軍,背景是老李家餃子鋪。記者問:“請問,你是依據什么來確定他就是逃犯,進而抓捕的呢?”王軍笑說:“是這家餃子鋪的老板娘先發現他不對頭的,否則我也不可能懷疑到一個女人竟然是男逃犯。當我拿到他老家的協查通報時,都不敢相信,一個動用了無數警力也沒抓到的逃犯竟然自己跳到我的面前。為了證實猜測沒錯,我們想了個辦法,利用他對做餃子技術的自滿,使他主動脫掉大衣與手套,如此,便可一目了然地知道他是男扮女裝了。”
“快看,到我了。”高大滿興奮地推著李天漢。果然,電視畫面一轉,到了高大滿。記者問:“老板娘,你店里一天來往的客人這么多,是依據什么注意到他的呢?”高大滿咧著大嘴說:“這做了壞事的人,一眼就能看出來神情不對。”畫面又轉到了記者的臉上。
高大滿問李天漢:“話說回來,當時你咋看著他的手發呆呢?還有,小軍亮銬子時你咋一點也不吃驚呢?”
李天漢舉起自己的雙手讓高大滿看。這雙手掌肉厚,指長,青筋畢露,顯得力道十足,這是經年擺弄手上功夫形成的。高大滿突然想起,那逃犯也長了雙這樣的手。敢情,李天漢當時一看到這雙手就明白原來這是個男人呀,那接下來王軍有什么舉動他自然也不會吃驚了。
高大滿臉一紅,當時她還在吃干醋呢,得知這個插曲,李天漢已經抱著肚子笑歪了。