倪匡兄說他不飲酒，不是戒酒，而是喝酒的配額已經用完。
　　
　　老人家也常勸道：人一生能吃多少飯是注定的，所以一粒米也不能浪費，要不然，到老了就要挨餓。
　　
　　最荒唐的是，你一生能來幾次也是注定的，年輕時縱欲，年紀大了配額用完就不行了！
　　
　　要是旅行也有配額的話，也應該和性一樣先用完它。年輕人背了背囊到處走，天不怕地不怕，袋子少幾個錢也不要緊。先見識，結交天下朋友，腳力又好，腰力也不錯，遇到喜歡的異性，來個三百回合，多好！
　　
　　大魚大肉的配額也非早點用完不可。到用假牙時，怎么去啃骨頭旁邊的肉？怎么去咬牛腿上的筋？怎么去剝甘蔗上的皮。
　　
　　我一直認為人體中有個天生的剎車掣，等到器官老化不能接受某些東西的時候，自然便會減少。倪匡的酒也是一樣的。他并非用完配額，而是身體已經不需要酒精。
　　
　　這些日子以來，我自己的酒也喝得比以前少得多，覺得是很正常的。我的肝臟已經告訴我，喝得太多不舒服。而不舒服，是我最討厭的，盡量去避免，不喝太多的酒，不算是一個很大的代價。
　　
　　白蘭地酒一少喝，身體上需要大量的糖來補充失去的。
　　
　　倪匡一不喝酒，大嚼吉伯利巧克力和Mars糖棒。一箱箱地由批發商處購買，滿屋子是糖果。
　　
　　我也一樣，從前是絕對不碰一點點甜東西，近來也能接受一點水果。有時看到誘人的意大利雪糕，一吃就是三英磅。
　　
　　那么膽固醇有沒有配額呢？當然沒有啦！在不懂得什么叫做膽固醇的貧苦六十年代，豬油淋飯，加上老抽，已是多么大的一個享受！
　　
　　而且，膽固醇也分好壞，自己吃的一定是好的膽固醇。
　　
　　肥肉有配額的話，壽命也有配額。閻羅王叫你三更死，你也活不過五更。
　　
　　因膽固醇過高去世的人，也是注定要死的呀！白飯就沒有膽固醇了吧！白飯吃太多會噎死人的呀！
　　
　　迷信配額，應該連生病也迷信才對。
　　
　　兒女一生下來，趕快叫他們來場大病，那么長大之后，生病的配額用光，什么淋巴腺癌、食道癌、鼻癌、胃癌、肝癌就不會生了。
　　
　　穿的、用的、住的、行的都有配額？即使我這么相信，那么思想絕對沒有配額了吧？
　　
　　各種配額能用完，思想配額將會越儲蓄越精彩。所謂思想儲蓄，是把你美好的時光記下：印度的泰姬陵、埃及的金字塔，威尼斯、倫敦、巴黎、紐約和香港，都是豐富的儲蓄，還有數不盡的佳釀，還有抱不完的美人。只有在生命終結時，思想的儲蓄才會消失。
　　
　　到了那個關頭，病也好、老也好，帶著微笑走吧。哪會想到什么膽固醇？
　　
　　身外物、體中神，一切能夠相像的配額，莫過于悲和喜。
　　
　　把悲和喜放在天平上，我們被悲哀玩弄得太盡興！如果人生真的有配額，那么我們的死，一定是大笑而死的！