做菜小學日記

　　一天的生活不知不覺間結束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，是時候寫好總結，寫好日記了。好的日記都具備一些什么特點呢？下面是小編精心整理的做菜小學日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做菜小學日記1

　　今天，我給爸爸媽媽做了一頓飯。

　　我做的是蛋炒飯，因為爸爸媽媽不在家，所以我想給爸爸媽媽一個驚喜：做蛋炒飯。

　　我先打雞蛋，我打了四個雞蛋，還加了點蔥，媽媽說過下蔥的蛋會很好吃。

　　打完雞蛋后，我就去拿香腸，而且香腸還得一片一片的切，要不然太小，就會感覺沒味道。

　　切完香腸，我就拿蝦米出來開封（因為是昨天買回來的，所以還沒開封）。開封完后，就用水洗了一下，因為蝦米很臟，所以我洗了四遍。

　　最麻煩的來了：切香菇。你會以為香菇一拿出來就可以切了，對嗎？其實，剛拿出來的香菇要特別花30分鐘來泡。我在洗的時候，我把香菇一捏，居然會有金色的東西漂在水里，真有趣！

　　洗完香菇后，就要開始切香菇了，這時候，爸爸媽媽回來了，我還不知道，是媽媽叫了我，我才知道他們回來了。然后我繼續切香菇，香菇太難切了，不能太大，也不能太小。

　　切完香菇，媽媽告訴我，可以下一些胡蘿卜，我把胡蘿卜切成絲，這樣炒的時候比較容易熟。

　　之后，媽媽幫我切了香菜和煮了飯，我就開始炒飯了。不過，得先把所有的東西炒熟，我把胡蘿卜、香菇、香腸、蝦米、香菜、雞蛋炒完后，就開始炒飯了。首先，把白米飯到進鍋里去，然后分別把菜倒進鍋里，用鍋鏟把米飯和所有的東西炒在一起，炒了4、5分鐘，就倒了點醬油，然后再炒一下，就上鍋了，蛋炒飯就完成了！

　　爸爸媽媽吃了之后，都說真好吃！而且，這是我第一次炒飯，媽媽說第一次炒飯就能炒出這個水平，真厲害！

做菜小學日記2

　　周末，我來到廚房里對媽媽說：“媽媽，我長大了，今天就讓我炒西紅柿炒雞蛋吧？”媽媽高興地答應了。

　　媽媽說：“要先切西紅柿。”我就拿起刀小心翼翼地把西紅柿從中間切開。然后又把西紅柿一點一點地把它們切成一塊一塊的，一邊切一邊想：以前看媽媽切菜那么容易，可為什么到自己切的時候那么難呀。最后，我費了九牛二虎之力才把西紅柿切好了。下一步，該打雞蛋了。我拿起一個雞蛋，在灶臺沿上輕輕一磕，雞蛋裂了一個小口，我對著碗，使勁一掰，蛋清和蛋黃全都流進了碗里，剩下的幾個雞蛋我也地打好了。我又用筷子在碗里使勁地攪呀攪直到蛋液變成金黃色的。

　　該炒菜了，媽媽在鍋里倒好了油，開著火。不一會兒油熱了，我把雞蛋倒進鍋里，“刺啦”一聲，只見雞蛋慢慢地膨脹起來，像一朵盛開的大黃花，香噴噴的味道撲鼻而來。我拿起鍋鏟在雞蛋邊上翻，可鍋鏟怎樣也不聽使喚，我往上翻它往下去，急的我滿頭大汗。媽媽趕緊拿著我的手翻了幾下。我又把切好的西紅柿倒進鍋里，又加入鹽、糖等一些調料。再用鍋鏟翻炒了幾下，廚房里彌漫了西紅柿和雞蛋的酸、香味。這時，媽媽說：“可以關火了。”媽媽把菜盛到盤子里，看著那金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿，漂亮極了。我迫不及待地夾上一口菜放進嘴里，美味極了。媽媽也嘗上一口，連連夸獎：“做得不錯，真好吃呀。”我成功了，心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。

　　通過這件事，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

做菜小學日記3

　　今天，我學做了一道菜_麻辣卷心菜。

　　我首先把卷心菜的老葉子剝掉，把菜葉切成邊長2厘米的菱形塊，放到開水里焯了一下，菜葉一變色，我馬上就撈了出來，放在漏勺里控干水分后倒在一個盆里。因為媽媽告訴我，這樣可以保持菜葉的脆度，顏色也比較漂亮。

　　緊接著我又往炒鍋里加入適量的色拉油，等油八成熱后放入花椒炸出香味。之后把花椒撈出晾涼放在案板上，用搟面杖往碎壓。平時看媽媽搟得很輕松，可我費了九牛二虎之力也沒弄好，只好請爸爸幫忙。趁這空檔，我又把切好的青紅椒放到油鍋里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。這時爸爸已經幫我壓好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。

　　最后我又往菜里加入了適量的鹽、醋和味精，充分攪拌后，一道麻辣卷心菜宣告完成。

　　我仔細地端詳著自己的“佳作”：翠綠翠綠的菜葉配以紅紅的辣椒段，紅綠相間，令人食欲大振。我迫不及待地嘗了一口，麻辣酸香，味道好極了，我忍不住連吃了三大口。

　　吃自己做的菜，感覺真好!

做菜小學日記4

　　說起做菜，我可是頭一回。因為我膽子小，每次油開了，發出的響聲就像放鞭炮一樣噼哩叭啦的，我就躲得遠遠的`，生怕油濺到身上。今天，我終于鼓足了勇氣，要和媽媽學做菜。媽媽聽了非常高興，就想讓我先學個簡單的“炒雞蛋”。

　　媽媽說著就幫我捆好小圍裙，嘿!還真像那么一會事。我開始按媽媽的要求準備材料了。我準備了兩個雞蛋、蔥、姜、黑木耳、火腿、青椒。材料備齊了，我先把黑木耳用熱水泡開，再用手撕開。把雞蛋打到碗里攪拌均勻，把蔥切成小細絲，把姜切成沫，再把火煺切成薄片，然后就是把青椒切成小條即可。媽媽說：“準備開始點火!”我一扭開關，咦?怎么沒有火呀!因為是第一次下廚房，我不知道怎樣開火。我去問媽媽，媽媽說：“傻孩子，你忘了開煤氣了!”我這才恍然大悟。聽著媽媽的話放了兩勺油，燒熱后，把雞蛋放到鍋里，我拿著鏟子翻了幾下，“不好了，不好了，冒煙啦!”媽媽聽了趕緊跑過來說：“把火關小一點，要不里面是生的，外面早就糊了。”我把雞蛋炒好后放到碗里，等一會兒再用。我再次打著了火，這次要烹鍋了，我心里還真有點緊張，沒等油燒熱，我就一股腦兒地把所有材料放到了鍋里。然后，我側著身子遠遠地翻炒著菜，媽媽見我手忙腳亂的樣子，笑得合不攏嘴……

　　做完菜后，我再也不小看這簡單得一道菜了。

做菜小學日記5

　　我看見大人們煮飯時那樣輕而易舉，我也想當一次小廚師，而且我覺得自己做的也一定很好吃。

　　今天，我一個人在家，都已經11：00了，可爸爸媽媽還沒回家，肚子卻已經在*了，所以我決定自己下廚。做些什么呢？紅燒肉？哦，太難了，就做蛋炒飯吧！我覺得這是最方便，容易的。

　　首先，我把蔥洗干凈，用刀切成一小段，再打開煤氣，放一點油到鍋子里燒老，再把飯放下去，用勺子翻滾幾下，炒上兩分鐘，然后再打幾個蛋，攪拌幾下再放味精，鹽，再放入蔥，炒幾下便 可以吃了。炒個蛋炒飯都把我累得滿頭大汗，看來真不容易啊！

　　爸爸媽媽回來了，一進門就聞到一陣陣香味，連忙問我：“什么這么香？”我用手指了指廚房，他們走進一看，是蛋炒飯。媽媽夸我：真是一個小廚師！我聽了沾沾自喜。我吃著自己做的蛋炒飯 ，覺得很甜，爸爸媽媽也覺得，我想了想說：“可能是我把鹽放成糖了吧！”爸爸媽媽大笑起來，我不好意思地低下了頭。

　　晚上，我決定再做一次，這次不能再犯像上次那樣低級的錯誤了。過了一會兒，蛋炒飯做好了，我津津有味地吃著，覺得好吃極了。

　　原來，做菜也不是一件容易的事啊！

做菜小學日記6

　　我覺得自己長大了，想學一些家務。做什么好呢？

　　思來想去，我做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。

　　總算盼到做飯的時候了。我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。

　　我先把柿子洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰，蛋清弄了我一手。

　　媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然磕好了。就這樣我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后，我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。

　　媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，好吃！

　　畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！