在我們家鄉每逢大年三十，家家戶戶都要包很多的油角，到年初就拿來給客人吃。

于是，大年三十那天，爺爺拿出了做油角需要的面粉、水、和磨成碎粉的花生、白糖，放在一張大圓桌上。看著大人忙碌的樣子，我對爺爺說：“爺爺，我也來學做油角。”爺爺高興地說：“好啊！但要把手洗干凈。”于是，我就跟著爺爺做起油角來。爺爺說：“先把面粉加水，攪拌均勻。然后，捏出一小塊面團，再把面團壓平成面皮。

把花生粉和白糖放在中對捏，油角邊成扭紋形狀。我照著爺爺說的方法做，怎么也做都做不好，不是露餡了，就是扭紋形狀搞不好。原來看著簡單做起來卻那么難。就在我灰頭土臉不知怎么辦時，爺爺語重心長對我說：“鈞鈞，我們不管做什么事情，都要仔細觀察。虛心學習，不要半途而廢。”聽了爺爺的話，我重新跟著爺爺做。終于做好了一個油角。接著第二個、第三個……越做越多，樣子越做越好。看著滿桌子的油角，我心里有著無比的成就感。爺爺把做好的油角放在鍋里炸。很快，一個個金黃色的油角都出鍋了。拿上一個咬一口，真是又香又脆。爺爺直夸我以后做的油角肯定比他做的好吃，我露出了滿意的笑容。

現在我包的油角又快又好，成了爺爺名副其實的好幫手。