杯子蛋糕的介紹

杯子蛋糕是一種小巧精致的蛋糕，通常用杯子或小碗烘焙而成。它不僅外形可愛，而且口感細膩、濃郁。制作起來也十分簡單，適合各個年齡段的人嘗試。

準備工作

首先，我們需要準備好所有食材和工具。食材包括面粉、白糖、雞蛋、牛奶、植物油等；工具則需要有一個攪拌器、一個量杯和數個玻璃杯或紙質杯子。

制作步驟

1. 將面粉倒入一個大碗中，并加入適量的白糖攪拌均勻。

2. 在另一個小碗里打入一個雞蛋并打散，然后加入牛奶和植物油一同混合均勻。

3. 將混合好的液體倒入干料中，然后用攪拌器將其充分混合攪拌。

4. 然后，將混合好的面糊倒入玻璃杯或紙質杯中，約八分之七滿即可，因為在烘焙時會膨脹。

5. 將制作好的杯子蛋糕放入預熱好的烤箱中，以180℃左右的溫度烘焙約15-20分鐘。

注意事項

1. 在攪拌干料和液體時，需要充分混合均勻，否則會影響口感。

2. 放入玻璃杯或紙質杯時也要留意不要裝得太滿，否則在膨脹過程中可能會溢出來。

3. 烤箱溫度和時間可以根據個人喜好進行調整。

結語

從準備到制作再到享用，杯子蛋糕是一道美食制作過程簡單、口感絕佳的小點心。學習這種小巧精致的甜品制作方法能為我們平時生活增添更多樂趣。快來嘗試一下吧！