小欖是一座美食之城，這里有著許多獨具特色的美食，每當你來到這里，都會被它們所吸引。那么，小欖特色美食究竟是什么呢？

首先，我們不得不提到小欖的傳統小吃——欖菜肉粽。欖菜肉粽以米飯為主料，采用傳統的手工制作工藝，將肉、欖菜和米飯混合在一起包裹成粽子，并用荷葉蒸制而成。它的味道十分獨特，口感鮮美，香氣撲鼻。無論是早上、中午或晚上，在街頭巷尾都能看到賣家在油炸鍋中炸出金黃色的肉粽，散發著誘人的香味。

除了欖菜肉粽外，小欖還有一種非常受歡迎的夜市小吃——泡面蝦球。泡面蝦球是由新鮮蝦仁、泡面和各種調料組成的。將泡面和蝦仁混合在一起，在經過油炸后形成了一種外酥里嫩、口感極佳的美食。泡面蝦球辣味十足，色香味俱佳，是小欖夜市上最受歡迎的小吃之一。

除了傳統小吃和夜市小吃外，小欖還有許多獨具特色的菜肴。比如說“生煎包”，這是一種浙江傳統的點心，它由面粉制成皮子，外部金黃酥脆，內餡鮮美多汁。在小欖，有很多家店鋪都會出售這道美食。

此外，小欖還有當地特產——牛肉干。牛肉干是由新鮮牛肉切成薄片后加入調料腌制而成的。它口感香韌、咸甜適中，并且富含蛋白質、鈣質等營養素。

總之，在小欖你可以品嘗到許多獨具特色、美味可口的美食。這些美食不僅能滿足人們對于味覺的追求，同時也反映出了小欖人民所擁有的深厚文化底蘊和獨特的歷史背景。如果你有機會來到小欖，記得一定要嘗嘗這些美食，讓自己感受到小欖的魅力。