北海有什么美食推薦

北海是廣西省一個美麗的沿海城市，不僅有著壯觀的海景，還擁有眾多的美食。下面就為大家介紹一些值得品嘗的北海美食。

1. 北海魚粉

北海魚粉是當地最受歡迎的特色美食之一，也是廣西傳統小吃之一。它由白米和新鮮的鱈魚或草魚制成。制作過程十分繁瑣，需要將米浸泡、磨成漿、發酵等多個步驟，最后再加入切碎的新鮮魚肉和調料熬制而成。這道菜口感軟嫩、清香可口，讓人回味無窮。

2. 螺螄粉

螺螄粉是廣西流行于南寧、柳州、桂林等地的傳統小吃之一，在北海也非常受歡迎。這道菜選用優質大米和當地特有的螺螄為主要原料，并加入適量辣椒油、花生碎、豆腐絲等配料，制作出來的螺螄粉呈現出濃郁的鮮香和辣味，回味無窮。

3. 田螺

北海有著得天獨厚的海洋資源，所以各種海鮮都非常新鮮美味。其中最受歡迎的就是田螺了。這種小小的田螺肉質細嫩、口感爽滑，而且營養豐富。在北海，你可以品嘗到各種口味的田螺，如清炒、香辣、紅油等等。

4. 海南雞飯

雖然名為“海南”雞飯，但這道菜在北海也非常流行。它選用優質米和肉質細嫩、口感極佳的土雞為主要原料，并加入適量調料和配菜制成。這道菜不僅美味可口，而且價格親民，在北海的各個街頭巷尾都能品嘗到。

5. 海鮮燒烤

如果你想在北海一邊欣賞海景，一邊享用美食，那么海鮮燒烤就是你的不二之選。在北海，各種新鮮的海鮮都可以燒烤，如蝦、蟹、貝類、魚等等。這些海鮮經過簡單的處理后，再加上適量調料和香料，放在炭火上烤制而成。這種健康又美味的食品一定能讓你大快朵頤。

總結

以上就是北海幾道最有代表性的特色美食了。當然，在北海還有很多其他美食值得嘗試，如芋頭餅、咖喱牛肉面等等。如果你來到北海旅游，不妨一邊欣賞美景，一邊品嘗當地美食，相信會留下深刻而難忘的印象。