眉山市是四川省的一個美食之地，這里有著豐富的特色美食小吃。下面就為大家介紹一些眉山市的美食佳肴。

第一道必不可少的美食當屬麻辣燙。在眉山市，你可以嘗到各種口味的麻辣燙，如牛肉、羊肉、雞肉等。這里的麻辣燙辣味濃郁，湯底香濃，讓人回味無窮。

其次是本地人喜歡的火鍋料和調料。在眉山市吃火鍋時，你會發現許多店家都提供自制調料和新鮮的火鍋料。其中最受歡迎的調料就是芝麻醬和蒜泥油。這兩種調料非常地好吃，并且能夠增加火鍋菜品的口感。

再來介紹一種特別受歡迎的小吃——嘎嘣脆皮腸。這種小吃看起來十分簡單，但卻十分好吃！它由豬腸、豆芽、香菜等材料組成，口感非常脆，吃起來很爽口。此外，這種小吃還有許多不同的口味可供選擇。

如果你喜歡甜食，那么眉山市的豆花一定會讓你流連忘返。這里的豆花口感軟糯，非常適合夏天消暑。而且豆花有許多不同的配料和汁水可供選擇，如紅糖、芒果、草莓等。

最后介紹一款在眉山市非常有名的面食——酸辣粉。這款面食非常地好吃，并且價格也十分親民。它由粉條、米飯、豆腐皮等材料組成，加上濃郁的酸辣湯底和特別調料，讓人垂涎欲滴。

總之，在眉山市旅游時一定要品嘗當地的特色美食小吃。無論是辣味濃郁的麻辣燙、火鍋調料香濃的芝麻醬和蒜泥油、還是嘎嘣脆皮腸、豆花和酸辣粉，都會給您留下深刻印象。