白糖冰棍的做法
白糖冰棍的做法
夏天來(lái)了，吃一根清涼解暑的冰棍是再合適不過(guò)了。而自己動(dòng)手制作冰棍，既可享受DIY的樂(lè)趣，也可以控制食材和口味。今天我們就來(lái)分享一款簡(jiǎn)單易做的白糖冰棍。
所需材料：
- 水 500毫升
- 白砂糖 100克
- 鮮檸檬汁 20毫升
- 鮮橙汁 20毫升
- 冰棒模具適量
步驟：
- 將水和白砂糖放入鍋中，用小火慢慢加熱至沸騰，然后繼續(xù)加熱5分鐘左右，直到白砂糖完全溶解。
- 關(guān)火，將鍋中的白糖水放置在室溫下靜置15分鐘左右，或者放入冰箱中降溫至室溫以下。
- 在白糖水中加入鮮檸檬汁和鮮橙汁，攪拌均勻。
- 將混合好的液體倒入冰棒模具中，每個(gè)模具留出一定空間。
- 將冰棒模具放入冰箱中，冷藏4小時(shí)以上。
- 用溫水浸泡冰棒模具數(shù)秒鐘，然后輕輕拔出白糖冰棍即可享用了。
溫馨提示：
- 在制作白糖冰棍前，可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的水果粒或果汁。
- 為了使白糖溶解更快，可以使用溫水來(lái)代替常溫水。
- 在倒入液體時(shí)留出空間，是為了避免液體因膨脹而溢出。同時(shí)也可以在倒液體時(shí)加入小木棍等物品作為把手。
- 浸泡模具時(shí)要注意不要讓水進(jìn)入到冰棍內(nèi)部，否則會(huì)影響口感。
現(xiàn)在就動(dòng)手制作一份自己喜歡的白糖冰棍吧！這樣的清涼美食不僅可以幫助我們消暑，還可以讓我們更好地享受夏日時(shí)光。
