上海作為中國經濟最發達的城市之一，吸引了眾多人才前來發展。其中，烘焙師也是一個備受矚目的職業。那么，在上海當烘焙師可以賺多少錢呢？

首先，需要明確的是，烘焙師的工資會受到很多因素的影響。例如個人技能水平、從事行業、所在地區等等。不同公司對于烘焙師的薪酬標準也會有所不同。

根據網絡調查和實際情況分析，上海烘焙師工資普遍在5000元至8000元之間。當然，這只是大致范圍，并不能代表所有情況。

如果您擁有一定的經驗和技能，并且進入到知名品牌企業工作，那么薪酬水平自然會更高一些。例如像“拉芳面包”、“良品鋪子”這樣的知名品牌企業，在支付給員工薪資方面相對慷慨。而你若是選擇在小型面包店工作，則薪酬可能就略低一些。

此外，在上海市區內與郊區之間，烘焙師的工資也會有不同。市區內的薪酬相對較高，而郊區則相對較低。

在烘焙師這個行業中，還存在著一些加班補貼、年終獎金等福利待遇。這些都可以增加烘焙師的收入。

總體來說，在上海當烘焙師可以賺取不錯的收入。但是需要注意的是，烘焙師的工作強度較大，需要很長時間站立和操作高溫設備，同時也要承擔一定程度的壓力。因此，想要從事這個職業的人需要做好充分準備。

綜上所述，上海作為一個經濟發達城市，提供給烘焙師們豐富多彩的就業機會，并且薪酬水平也較為優越。但是仍需根據自身情況合理選擇就業崗位，并且持續學習提升自己的專業技能。