擺攤賣小吃是一種常見的商業(yè)模式，可以說是廣大人民群眾創(chuàng)業(yè)致富的一種形式。在中國的大街小巷，隨處可見各種各樣的小吃攤位。那么，擺攤賣小吃幾點開始擺是最合適的呢？下面我們來探討一下。

首先，我們需要考慮到消費者的就餐時間。通常情況下，人們早上起床后會有早餐需求，中午則需要午餐，晚上則需要晚餐或夜宵。因此，在這三個時段里選擇開展小吃攤位經(jīng)營是比較合理和符合市場需求的。

早晨是一個非常重要的時段，很多人都會在出門前購買一份早餐解決溫飽問題。因此，在大多數(shù)城市里，很多小吃店都會在清晨五六點鐘就開始營業(yè)。如果你打算在這個時間段進行經(jīng)營，你可以選擇提供一些方便快捷、價格實惠且容易帶走的早餐食品，比如包子、油條、豆?jié){等等。這樣能夠滿足那些早起上班的人們的需求，也能夠吸引一些喜歡早餐攤位的顧客。

中午是一個非常重要的就餐時間，很多上班族會選擇外出就餐或者在公司附近買一份簡單午餐。因此，在中午十一點到下午兩三點之間開設小吃攤位是比較理想的。這個時段內，你可以提供一些有營養(yǎng)、健康且美味的快餐食品，比如炒面、炒飯、拌面、沙拉等等。另外，如果你的地點靠近學校或者寫字樓群，可以考慮推出一些套餐或者優(yōu)惠活動，吸引更多顧客前來用餐。

晚上是許多人工作后放松身心的時間段，也是夜宵需求旺盛的時候。因此，在傍晚五六點鐘到晚上九十點左右開設小吃攤位是比較適合的。這個時段內，可以提供一些燒烤類食品、煎炸類小吃以及甜品等等。與此同時，夜市也是很多人休閑娛樂的場所，你可以選擇在夜市里擺攤，增加曝光率和顧客流量。

除了就餐時間之外，我們還需要考慮到當?shù)氐慕?jīng)濟環(huán)境、人口密度以及競爭狀況等因素。如果你身處一個商業(yè)繁華的區(qū)域，那么可以適當提前或延后一些時間開始營業(yè)，以便吸引更多人群。另外，在選擇擺攤時間時要注意不要與周邊其他小吃店撞開業(yè)時間，這樣能夠減少競爭壓力。

總結起來，擺攤賣小吃幾點開始擺主要取決于消費者的就餐時間和地區(qū)特點。早晨、中午和晚上是最適合開設小吃攤位的三個時段。但具體到每個地方還需根據(jù)實際情況進行調整。只有在合理把握就餐時間，并且靈活調整經(jīng)營策略，才能夠獲得更好的經(jīng)營效果。