酒店管理對于現代的旅游業來說，是至關重要的一個環節。隨著旅游業的不斷發展和增長，酒店管理人才需求也在不斷增加。那么，酒店管理在哪里培訓呢？

首先，大學是一個非常好的選擇。很多大學都開設了酒店管理專業，通過系統化、科學化地教育和培訓，為從事酒店管理工作的學生提供了堅實的理論基礎和豐富的實踐經驗。同時，在大學期間還可以參加一些相關的課外活動或者實習來積累更多的經驗和技能。

其次，職業培訓機構也是一個不錯的選擇。這些機構通常會提供專業性強、針對性強、實用性強的課程，并且教授內容相對來說更加靈活和針對性強。此外，由于職業培訓機構本身就是以實戰為主導思想來進行教育和培訓的，因此參與其中能夠更快速地適應工作中遇到的各種問題。

另外，在職場中也可以通過公司內部培訓等方式來進行酒店管理的學習和培訓。很多大型酒店集團都會為員工提供各種培訓機會，以便幫助他們更好地適應和勝任工作。此外，還可以通過參加相關的行業協會或者組織來獲得更多的學習機會和資源。

最后，通過網絡也可以進行酒店管理的學習和培訓。隨著互聯網技術的不斷發展和普及，越來越多的在線教育平臺、課程網站等開始涌現出來。這些平臺通常會提供豐富而有針對性的課程內容，并且具有較高的靈活性和自由度，能夠滿足不同人群、不同需求的學習要求。

總之，酒店管理是一個需要不斷學習和實踐的領域。無論是選擇大學、職業培訓機構還是公司內部培訓等方式，都需要結合自己的實際情況、興趣愛好、職業規劃等因素來做出最合適自己的選擇。