四川鹵菜一年時(shí)間，對(duì)于一個(gè)生意人來(lái)說(shuō)能做什么？對(duì)于來(lái)自四川瀘州從事特色鹵菜經(jīng)營(yíng)銷售的陳志遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)，在過(guò)去的一年中，他不僅擁有了不菲的收入，獲得了經(jīng)商的經(jīng)驗(yàn)，他還即將新開(kāi)自己的第一家特色鹵菜分店。他的經(jīng)歷不算傳奇，但同樣值得每一個(gè)人學(xué)習(xí)。

一年多以前，時(shí)年37歲的陳志遠(yuǎn)四處考察，渴望能有一個(gè)投入少、收益穩(wěn)定的項(xiàng)目，來(lái)提高自己家庭的經(jīng)濟(jì)水平。經(jīng)過(guò)多方觀察考慮，最終將目光瞄準(zhǔn)在了頗受歡迎的四川特色鹵菜上。和許多人一樣，他一開(kāi)始也經(jīng)歷過(guò)許多迷茫的日子：想拜師不知道該選誰(shuí)，想學(xué)技術(shù)不知道找哪個(gè)學(xué)校。后來(lái)，經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)陳志遠(yuǎn)了解到了楊龍偉鹵菜培訓(xùn)，由此開(kāi)啟了他嶄新的人生。

楊龍偉特色四川鹵菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)位于美食之都四川，作為一個(gè)火鍋店占據(jù)了全中國(guó)三分之一數(shù)量的城市，特色鹵菜也是人們的心頭之好。在炎熱的夏天，一瓶啤酒、一盤(pán)特色鹵菜就足以讓人消磨掉許多炎熱的時(shí)光。然而當(dāng)陳志遠(yuǎn)來(lái)到楊龍偉的鹵菜店實(shí)地考察時(shí)，他的心中卻有不少的問(wèn)號(hào)：鹵菜店的顧客很多，但是店面裝璜卻做得十分簡(jiǎn)單；說(shuō)是培訓(xùn)老師，但是楊龍偉卻和其他人一樣，在店里和顧客直接接觸；楊龍偉的鹵菜店里菜品很多，但他本人卻直言不諱的說(shuō)并不是所有鹵菜都是特色，其中特色菜只占了8種……面對(duì)自己的疑慮，楊龍偉并沒(méi)有做過(guò)多的解釋，只是提供了店里的特色菜讓陳志遠(yuǎn)品嘗，并坦言只有和顧客直接接觸才能做出真正受到顧客歡迎的鹵菜。而正是這樣的溝通，奠定了兩人合作的基礎(chǔ)。

很快，陳志遠(yuǎn)回到老家四川瀘州，開(kāi)啟了自己的第一家特色四川鹵菜店。

時(shí)間一晃就來(lái)到了2016年7月下旬。這時(shí)候的陳志遠(yuǎn)正在醞釀著開(kāi)第二家店，準(zhǔn)備讓自己的父母和妻子去打理看管。門面已經(jīng)看好，租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi)也已經(jīng)談妥， 謹(jǐn)慎的他再次找到楊龍偉老師，希望征求一點(diǎn)開(kāi)分店的意見(jiàn)。

聽(tīng)過(guò)陳志遠(yuǎn)對(duì)門面位置和人流量大小的具體描述，楊龍偉老師給出了中肯的意見(jiàn)，同時(shí)對(duì)陳志遠(yuǎn)第一家分店的開(kāi)業(yè)活動(dòng)做了可行的建議。開(kāi)店一年多來(lái)，陳志遠(yuǎn)自述每天的平均收入維持在3500元左右，這樣的收入對(duì)于在瀘州生活的他們來(lái)說(shuō)已經(jīng)非常不錯(cuò)。在陳志遠(yuǎn)的第一家分店即將開(kāi)業(yè)之時(shí)，我們也在此祝愿他生意紅火，日進(jìn)斗金！