蛋撻是一道非常受歡迎的甜點，其口感酥脆、香甜可口，深受人們的喜愛。如果您想在家里制作美味的蛋撻，那么烤箱就是一個必不可少的工具。但是，不同的烤箱在烘焙蛋撻時所需的時間也不盡相同。如果您使用的是小型烤箱，那么下面就讓我們來了解一下蛋撻在小烤箱中的烘焙時間。

首先，我們需要了解一下什么是小型烤箱。通常來說，小型烤箱指的是容積在20升以下的電烤箱或迷你烤箱。這種類型的烤箱比較適合單身人士或者小家庭使用，它們占用空間較小、加熱速度快、節能環保等特點備受消費者青睞。

接下來就是關鍵部分：如何確定蛋撻在小型烤箱中的最佳烘焙時間？因為每個品牌、每個型號都可能存在差異，所以我們需要進行實驗。通常情況下，在使用2000W功率以下的小型電烤箱或迷你烤箱時，蛋撻的烘焙時間約為15-20分鐘。

當然，實際操作時還需要考慮一些其他因素。比如說，面團的厚度、蛋撻的大小、烤盤的材質等都會影響到最終的烘焙時間。因此，在進行實驗前，我們建議您先做一些基礎功課：檢查好自己使用的小型烤箱的功率參數、選擇適合的蛋撻模具、掌握好制作面團和蛋液等技巧。

另外，當您在烤制過程中發現蛋撻已經變成金黃色，并且表面已經變得均勻光滑時，可以用牙簽或竹簽插入蛋撻內部進行檢測。如果插出來后沒有粘著物體，則表明蛋撻已經完全熟透了。

總之，對于喜歡吃甜點、有愛好烘焙的人們來說，小型電烤箱或迷你烤箱是一個非常方便實用的工具。只要掌握好相應技巧和方法，并且確定好最佳的烘焙時間和溫度等參數，就可以輕松制作出美味的蛋撻了。