奶茶面包是一款非常受歡迎的美食，它的外形十分誘人，味道也非常好。如果你想嘗試自己動手制作奶茶面包，那么下面就為大家介紹一下具體的制作方法。

首先，我們需要準(zhǔn)備好以下材料：

• 面粉500克
• 白砂糖50克
• 酵母5克
• 鹽適量
• 牛奶200毫升
• 奶茶粉適量
• 黃油50克
• 葡萄干適量

接下來，我們開始制作奶茶面包：

步驟1：調(diào)制面團(tuán)

將500克面粉、50克白砂糖、5克酵母和適量鹽混合在一起。然后加入200毫升牛奶和適量的奶茶粉攪拌均勻，揉成一個(gè)不太硬不太軟的面團(tuán)。最后加入50克黃油和適量葡萄干，揉勻后靜置15分鐘。

步驟2：發(fā)酵

將揉好的面團(tuán)放在盆中，用濕毛巾蓋住，放在溫暖的地方發(fā)酵1-2小時(shí)，直至面團(tuán)變大。

步驟3：揉面團(tuán)

將發(fā)酵好的面團(tuán)取出來，揉成一個(gè)球狀。然后分割成大小相等的小塊，每個(gè)小塊搓圓并稍微壓扁。

步驟4：二次發(fā)酵

將搓好的小塊放在烤盤上，在表面劃上幾道刀口，并再次用濕毛巾蓋住。再次放置溫暖的地方進(jìn)行二次發(fā)酵，約30分鐘左右。

步驟5：烤制

將烤箱預(yù)熱至180度左右，把發(fā)好的奶茶面包放入烤箱內(nèi)烘焙15-20分鐘即可。需要注意的是，在烘焙過程中要時(shí)常觀察和轉(zhuǎn)動面包位置，避免出現(xiàn)局部過焦或者不夠熟透的情況。

最后，我們就可以品嘗到自制的美味奶茶面包啦！它外表金黃、香氣撲鼻，口感松軟、甜潤，絕對是一款非常值得嘗試的美食。