親手做的甜品

做甜品是一件既有趣又充滿挑戰(zhàn)的事情。我喜歡在家里嘗試制作各種美味的糕點(diǎn)和甜點(diǎn)，特別是在周末或節(jié)日時(shí)。

制作藍(lán)莓芝士餅干

最近，我嘗試了制作藍(lán)莓芝士餅干。這道甜點(diǎn)的材料和步驟都很簡(jiǎn)單。首先，我準(zhǔn)備了面粉、白砂糖、黃油和奶油芝士等材料。然后，我將這些材料混合在一起，并添加了少量牛奶和新鮮的藍(lán)莓果實(shí)。

接下來(lái)，我使用橡皮刀將混合物拍成一個(gè)大球，并用保鮮紙包裹好放入冰箱冷藏30分鐘。然后，我取出面團(tuán)并將其剪成小塊，并塑造成圓形餅干。最后，我在表面撒上一些白砂糖，在預(yù)熱好的烤箱中以180度C焙烤12-15分鐘。

當(dāng)我的藍(lán)莓芝士餅干從烤箱中取出時(shí)，它們的表面金黃色，并且散發(fā)出令人垂涎欲滴的香氣。當(dāng)我第一口咬下去時(shí)，聞到了新鮮藍(lán)莓和奶油芝士的味道，而且餅干也很松軟可口。

制作草莓冰淇淋

除了藍(lán)莓芝士餅干外，我還嘗試了制作草莓冰淇淋。這個(gè)甜點(diǎn)的步驟稍微復(fù)雜一些，但是結(jié)果也非常值得！

首先，我準(zhǔn)備了草莓、糖、牛奶和奶油等材料。然后，我將草莓切成小塊并加入糖中，在鍋中加熱攪拌至草莓變軟。接下來(lái)，我將草莓放入攪拌機(jī)中打成泥狀物，并加入牛奶和奶油繼續(xù)攪拌均勻。

然后，我將混合物倒入一個(gè)裝有蓋子的容器中，并把它放入冰箱里冷卻至完全結(jié)冰為止。最后，我將冰淇淋從冰箱中取出，并使用一個(gè)大勺子將其舀到碗中。當(dāng)我吃了一口時(shí)，草莓的味道非常濃郁且味道很棒。

結(jié)語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，制作甜品是一項(xiàng)非常有趣的事情。通過(guò)自己動(dòng)手制作美食，我也能夠更好地掌握食材和烹飪技巧。除了藍(lán)莓芝士餅干和草莓冰淇淋外，還有很多其他驚人的甜點(diǎn)等著我去嘗試，讓我的味蕾充滿幸福感和滿足感。