池州美食特色美食

池州是安徽省的一個地級市，位于皖南山區，自然環境優美，物產豐富。這里的美食以農家菜和特色小吃為主，深受游客喜愛。

清明果

清明果是池州傳統的名點之一，它是由糯米、紅棗、花生、桂花等多種原材料制成的。清明果呈圓形或橢圓形，表面涂上蛋黃漿，烤制而成。口感酥脆香甜，營養豐富。

牛肉板面

牛肉板面是池州最有名的特色小吃之一。這道美食選用精選面粉制作而成的粗面條，配以清燉牛肉、洋蔥等佐料。吃起來口感Q彈爽滑，在池州當地享有盛譽。

油煎麻花

油煎麻花也是池州特色小吃之一。這種小吃制作工藝簡單，將麥粉和水攪拌成面團，揉好后搓成長條，再交叉捏合成花狀，入油鍋炸至金黃色即可。麻花香脆可口，是池州人民喜愛的甜點之一。

熏肉

熏肉是池州傳統的特色美食之一。這種美食選用新鮮豬肉制作而成，先把豬肉切成塊，然后用各種香料腌制數日后再放到大缸中進行熏制。在池州當地，每逢冬季便有許多家庭開始制作自己的熏肉。

竹筒飯

竹筒飯是池州傳統的名小吃之一。它選用優質米、新鮮菜等原材料制作而成。將調味好的米和菜裝入竹筒中，加上清水后隔水蒸制，直至出鍋就可以品嘗到香氣撲鼻、味道濃郁的竹筒飯了。

總結

以上就是池州美食的幾種特色美食介紹。這些美食不僅口味獨特、營養豐富，而且制作工藝簡單，深受游客和當地居民的喜愛。如果有機會到池州旅游，一定要品嘗這里的美食，讓你的舌尖上也感受到池州的風土人情。