成都好吃的板鴨在什么地方
成都好吃的板鴨在什么地方
成都作為中國(guó)四大美食城市之一，擁有著豐富的美食文化和獨(dú)特的飲食習(xí)慣。其中，最為著名的當(dāng)屬川菜了。而在眾多川菜中，板鴨也是一道備受推崇的傳統(tǒng)名菜。
1. 馬家溝板鴨
馬家溝板鴨是成都非常有名的一家板鴨店，其歷史可以追溯到清朝光緒年間。馬家溝板鴨選用優(yōu)質(zhì)肉質(zhì)更加鮮嫩、口感更佳的土鴨，并采用傳統(tǒng)工藝制作，并經(jīng)過(guò)數(shù)十道復(fù)雜工序進(jìn)行處理、腌制、晾干等環(huán)節(jié)后烤制而成。
地址：成都市龍泉驛區(qū)龍平路85號(hào)
2. 龍泉路正宗板鴨
龍泉路正宗板鴨是一家老字號(hào)，至今已有30余年歷史。該店選用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖出來(lái)的新鮮肥嫩土筍根，采用傳統(tǒng)手工制作工藝，口感鮮美、肉質(zhì)鮮嫩有彈性。
地址：成都市武侯區(qū)龍泉路205號(hào)
3. 龍門陣板鴨
龍門陣板鴨是一家擁有百年歷史的老字號(hào)店鋪，其秘方獨(dú)特，經(jīng)過(guò)數(shù)十道復(fù)雜的工序制作而成。其板鴨肉質(zhì)細(xì)嫩、口感香脆，深受廣大食客的喜愛(ài)。
地址：成都市青羊區(qū)斜陽(yáng)路68號(hào)
4. 烤三樓
烤三樓是一家以烤制各類肉食為主的小店鋪，其中的板鴨也備受食客們的贊譽(yù)。該店選用當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場(chǎng)出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)土筍根，在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上加入了現(xiàn)代技術(shù)元素進(jìn)行改進(jìn)，使得其制作出來(lái)的板鴨更加香脆可口。
地址：成都市武侯區(qū)川師路48號(hào)附16號(hào)
5. 老佛爺府邸西菜園子
老佛爺府邸西菜園子是一家融合了川菜和東北菜的餐廳，其特色板鴨更是備受食客們推崇。該店選用當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場(chǎng)出產(chǎn)的土筍根制作板鴨，并采用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行烤制而成，口感香脆、肉質(zhì)鮮嫩。
地址：成都市武侯區(qū)金林路99號(hào)
總結(jié)
以上就是成都好吃的板鴨在什么地方的介紹，這些店鋪都擁有著深厚的歷史底蘊(yùn)和精湛的制作工藝，而且價(jià)格也非常親民，非常適合廣大美食愛(ài)好者前來(lái)品嘗。
