介紹

沙子制作蛋糕是一種非常受歡迎的蛋糕制作方法。它的做法簡單，不需要太多的烘焙技巧和工具，而且口感酥脆美味。下面我將詳細介紹如何用沙子來制作一款美味的蛋糕。

材料準備

首先，我們需要準備以下材料：

• 低筋面粉200克
• 玉米淀粉50克
• 奶油100克
• 砂糖80克
• 雞蛋1個
• 泡打粉1/4茶匙
• 鹽1/4茶匙

步驟說明

第一步：準備工作

先將奶油放入室溫下軟化，然后將低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和鹽過篩后備用。

第二步：攪拌面團

Step 1：

將軟化的奶油和砂糖放入攪拌盆中，用電動打蛋器攪拌至顏色變淺，體積增大。

Step 2：

加入雞蛋，繼續攪拌均勻。

Step 3：

將過篩后的面粉逐次加入到混合物中，用刮刀輕輕攪拌均勻。

第三步：制作沙子

Step 1：

將面團分成兩份，搓成長條狀。

Step 2：

用叉子在面條上壓出花紋。

Step 3：

將壓好花紋的面條切成小段，然后把它們放在烤盤上。

第四步：烘焙

Step 1：

將烤箱預熱至180°C，然后把沙子放進去烤10-12分鐘左右。

Step 2：

取出已經變金黃色的沙子餅干，并晾涼備用。

第五步：組裝蛋糕

Step 1：

將沙子餅干放在一個平底容器中，排成一層。

Step 2：

將攪拌機中的奶油打發至乳脂狀，然后均勻地涂在沙子餅干上。

Step 3：

再次放置一層沙子餅干，重復以上步驟直到所有的餅干都用完。

總結

通過上述步驟，您就可以制作出美味的沙子蛋糕了。這款蛋糕不僅口感好，而且制作過程簡單，所需要的材料也很少。如果您喜歡甜食卻又不想花費太多時間和精力去制作復雜的烘焙點心，那么這種蛋糕絕對是一個不錯的選擇。