簡單點心的做法大全

無論是在家里招待客人還是自己享用，簡單點心總能帶來快樂和滿足感。下面就為大家分享一些簡單又美味的點心做法，讓你成為小巧廚藝達人。

1. 芝士蘑菇卷

材料：

• 鮮蘑菇 100克
• 芝士片 4片
• 生面皮團 1份
• 鹽和胡椒適量

步驟：

1. 將蘑菇切成細丁。
2. 將面皮團分成小塊，搟成圓形薄片。
3. 在每個薄片上放置一張芝士片和少許蘑菇丁，撒上鹽和胡椒。
4. 將面皮卷起并封口，然后放入預熱至180°C的烤箱中烘烤15分鐘。

2. 綠豆湯圓

材料：

• 綠豆粉 100克
• 糯米粉 50克
• 紅糖適量
• 花生碎適量

步驟：

1. 將綠豆粉和糯米粉混合，加入適量的水攪拌成面團。
2. 將面團分成小塊，搓成圓形湯圓。
3. 將湯圓放入沸水中煮熟，撈出備用。
4. 在另一個鍋中加入適量的水和紅糖，煮至紅糖溶解。
5. 將湯圓放入紅糖水中浸泡片刻，然后撈出瀝干。
6. 在湯圓表面撒上花生碎即可食用。

3. 蔥香餅干

材料：

• 面粉 200克
• 蔥末適量
• 鹽和胡椒適量
• 牛奶或雞蛋液（刷在餅干表面）

步驟：

1. 將面粉、蔥末、鹽和胡椒混合。
2. 逐漸加入水，揉成光滑的面團。
3. 將面團搟成薄片，用刀切成小塊或使用模具制作形狀。
4. 將餅干放在烤盤上，刷上牛奶或雞蛋液。
5. 預熱烤箱至180°C，將餅干放入烤箱中烘烤15-20分鐘，直到金黃色即可取出。

4. 香蕉布丁

材料：

• 香蕉 2根
• 牛奶 250毫升
• 吉利丁片 10克
• 淡奶油適量
• 巧克力碎片適量（裝飾用）

步驟：

1. 將香蕉剝皮并切碎。
2. 在鍋中加入牛奶和香蕉，小火加熱，攪拌均勻。
3. 將吉利丁片放入碗中加入適量的水浸泡。
5. 將吉利丁片加熱至完全溶解，然后倒入牛奶和香蕉的混合物中，攪拌均勻。
6. 將混合物倒入布丁模具中，冷藏2-3小時直到凝固。
8. 在布丁上裝飾淡奶油和巧克力碎片即可食用。

以上就是一些簡單點心的做法。無論你是新手還是有經驗的廚藝愛好者，都可以嘗試制作這些美味的點心。希望你能享受做菜的樂趣，并與親朋好友一同品嘗這些美食！