廈門(mén)西點(diǎn)烘焙學(xué)校介紹

廈門(mén)西點(diǎn)烘焙學(xué)校是一所專(zhuān)業(yè)的烘焙技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，位于福建省廈門(mén)市。學(xué)校成立于2004年，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已成為國(guó)內(nèi)知名的烘焙專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一。

學(xué)校特色

1. 專(zhuān)業(yè)師資力量：學(xué)校擁有一支由多名具備豐富教授和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師組成的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，他們不僅在理論上深入淺出地講解了各種技術(shù)和方法，而且在實(shí)際操作中也為學(xué)生提供了指導(dǎo)和輔導(dǎo)。

2. 先進(jìn)設(shè)備：學(xué)校引進(jìn)了國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先的設(shè)備和工藝，包括面包、蛋糕、巧克力等多個(gè)方向的生產(chǎn)線(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室設(shè)施。這些設(shè)施不僅可以滿(mǎn)足教育需求，還可以提高學(xué)生對(duì)行業(yè)前沿技術(shù)和流程的認(rèn)識(shí)和理解。

3. 靈活就業(yè)方式：該校除了傳統(tǒng)模式下的職業(yè)技能培訓(xùn)外，還開(kāi)設(shè)了短期、長(zhǎng)期、定制化等多種培訓(xùn)方式，以適應(yīng)不同學(xué)員的需求。畢業(yè)后，學(xué)校還可以為學(xué)生提供就業(yè)推薦和創(chuàng)業(yè)支持。

課程設(shè)置

該校主要開(kāi)設(shè)以下系列課程：

1. 烘焙師技能培訓(xùn)：包括面包、蛋糕、餅干等各類(lèi)產(chǎn)品的制作工藝和技巧。通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合的教育方式，讓學(xué)生掌握從原材料采購(gòu)到成品出售全過(guò)程中所需的全部技能。

2. 甜點(diǎn)主題班：針對(duì)潮流市場(chǎng)需求推陳出新的產(chǎn)品設(shè)計(jì)培訓(xùn)，如甜品精品店選址、裝修風(fēng)格、菜單設(shè)計(jì)及客戶(hù)服務(wù)等方面的實(shí)際操作培訓(xùn)。

3. 巧克力專(zhuān)業(yè)班：介紹巧克力原料性質(zhì)與特點(diǎn)，制作技術(shù)及加工工藝流程，并包括巧克力展示擺盤(pán)設(shè)計(jì)等相關(guān)知識(shí)。

4. 海外游學(xué)：該校還定期組織海外游學(xué)活動(dòng)，目前已走遍了法國(guó)、意大利等歐洲地區(qū)、新加坡、日本等亞洲國(guó)家，不僅深入了解當(dāng)?shù)睾姹何幕图夹g(shù)，還可以結(jié)交國(guó)際同行，擴(kuò)大視野。

結(jié)語(yǔ)

作為一所專(zhuān)業(yè)的烘焙技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，廈門(mén)西點(diǎn)烘焙學(xué)校在多年的發(fā)展中秉承著“以學(xué)生為中心”的理念，通過(guò)不斷優(yōu)化教育內(nèi)容和方式，提高服務(wù)質(zhì)量和水平。學(xué)校將繼續(xù)致力于成為國(guó)內(nèi)外知名的烘焙專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一，幫助更多愛(ài)好者實(shí)現(xiàn)職業(yè)夢(mèng)想和創(chuàng)業(yè)理想。