100個簡單又好吃的小吃

小吃是人們日常生活中不可或缺的美食之一，它不僅方便快捷，而且口感獨特、色香味俱全。下面介紹一些簡單但又好吃的小吃，讓你在家也能享受到美食的味道。

1. 焗土豆片

將土豆切成薄片，加入鹽、黑胡椒粉和奶油，放入烤箱中180度烤20分鐘即可。

2. 蒜蓉粉絲蝦

將蝦剝殼去頭，用鹽和白胡椒粉腌制10分鐘。鍋中加油燒至六成熱，加入蒜末爆香后倒入蝦仁和泡軟后的粉絲快速炒勻即可。

3. 酸辣土豆絲

將土豆切成細絲，用開水焯水后撈出瀝干水分。鍋中放油加入姜末、蔥花和干辣椒爆香后倒入土豆絲炒勻，再加入醋、鹽和糖調味即可。

4. 香煎豆腐

將豆腐切成塊，用干淀粉裹上。鍋中放油，將豆腐塊放入鍋中煎至兩面金黃，再撒上鹽和五香粉即可。

5. 炸雞柳

將雞肉切成條狀，用鹽、胡椒粉和生姜水腌制20分鐘。鍋中加油燒至六成熱，將雞肉條裹上面粉放入鍋中炸至金黃色即可。

6. 烤冷面條

將冷面條放入微波爐加熱30秒鐘取出放到平底鍋上稍微加點油把冷面條兩面稍微炒一下。然后拿出來涂上自己喜歡的調料或者醬料，如果有芝麻可以撒一些在上面作為點綴。

7. 拔絲地瓜

將地瓜切成小段焯水后撈起瀝干水分，鍋中放油加熱至七成熱后放入地瓜小段炸至金黃色并撈起。在另一個鍋中加入冰糖和水，等到冰糖融化之后轉小火繼續攪拌直到出現泡沫，然后把地瓜小段倒入鍋中快速攪拌即可。

8. 烤雞翅

將雞翅切成兩半，用鹽、胡椒粉、生姜水和料酒腌制30分鐘。放入預熱好的烤箱中200度左右烤15-20分鐘即可。

9. 肉末蒸蛋

將雞肉或者牛肉末與一些調味品混合均勻備用。將雞蛋打散放入碗中，加入少量鹽、胡椒粉和生姜水攪拌均勻，再將肉末倒入碗中。放置蒸鍋上面注重火力大火10-15分鐘即可。

10. 紅豆沙

將紅豆浸泡4小時，并用清水洗凈。加水煮沸，然后轉小火慢慢煮30分鐘左右。加入冰糖繼續煮至紅豆變軟并帶有一定甜度即可。

以上10種小吃簡單易做、味道美妙，可以在家中隨時享用。接下來還有更多好吃的小吃等著你哦！