牛油果蒸蛋糕——健康美味的選擇

牛油果已經成為了現代人餐桌上的一道常見食材，它不僅味道好，而且營養價值高。而將牛油果和蒸蛋糕結合在一起，就是一道既健康又美味的選擇。

原料準備

制作牛油果蒸蛋糕所需的原料非常簡單，只需要準備雞蛋、面粉、細砂糖、牛奶和新鮮牛油果即可。其中，新鮮牛油果可以去除外皮和核之后切成小塊備用。

制作步驟

1. 首先將3個雞蛋打入碗中，并加入適量的細砂糖攪拌均勻；

2. 然后加入50g面粉并攪拌均勻；

3. 接下來加入100ml牛奶并再次攪拌均勻；

4. 最后加入切好的牛油果塊并充分混合；

5. 將混合好的面糊倒入蛋糕模中并擺放入蒸鍋中，大火蒸約20分鐘即可。

美味享用

將蒸好的牛油果蛋糕取出后，可以根據個人口味進行裝飾和調理，例如可以撒上少許可可粉或者椰子粉等。同時，由于牛油果的香氣和口感與雞蛋、面粉相結合，所以制作出來的牛油果蒸蛋糕不僅美味可口，而且健康營養。

營養價值

牛油果本身富含不飽和脂肪酸、維生素和鉀等成分，并且有助于降低膽固醇水平和控制血糖。而將它與雞蛋、面粉等食材結合在一起，則能夠為人體提供足夠的蛋白質、碳水化合物和維生素等營養物質。因此，適量食用牛油果蒸蛋糕不僅可以滿足口腹之欲，還能夠幫助維護人體健康。

小結

牛油果蒸蛋糕是一道非常簡單易學的美食，不僅味道好，而且健康營養。它不需要使用油炸等高熱量的制作方法，因此也適合那些注重健康飲食的人群。想要享受美味又健康的牛油果蒸蛋糕嗎？趕快試試這個簡單易學的制作方法吧！