夏天來了，吃一顆冰淇淋球是最好的解暑方法。而自制冰淇淋球更是有趣又美味。今天我來教大家如何制作自制冰淇淋球。

首先需要準備的材料有：鮮奶油、糖、牛奶、香草精、鹽和冰塊。

步驟一：將鮮奶油放入一個大碗中，用電動攪拌器將其打發至出現硬性泡沫。

步驟二：在攪拌器的另一個碗中，加入牛奶和糖，并用電動攪拌器將其充分攪拌均勻。然后加入香草精和一小撮鹽并繼續攪拌均勻。

步驟三：接著，將兩個碗中的材料倒在一起，并輕輕地攪拌均勻。

步驟四：然后將整個杯子放入一個裝有冰塊和鹽水的大碗中，再加蓋上保險膜。接著開始用手輕輕搖晃杯子10分鐘左右，直到冰淇淋成型。

步驟五：最后，用一個小勺子將冰淇淋從杯子中舀出，并制成球狀。如果想要更漂亮的效果，可以在冰淇淋上撒上一些彩色糖屑或果仁碎。

這樣一顆自制冰淇淋球就完成了。不僅好吃，做法也非常簡單。而且可以根據個人口味加入各種水果、巧克力、花生醬等食材來制作自己喜歡的口味。

制作自制冰淇淋球還有一個好處就是能夠控制糖分和脂肪含量，更加健康。同時也是一個很好的家庭互動活動，讓孩子們參與其中，體驗到DIY的樂趣。

總之，自制冰淇淋球既有趣又美味，大家不妨試試看吧！