揚(yáng)州職業(yè)烹飪學(xué)校介紹

揚(yáng)州職業(yè)烹飪學(xué)校成立于1984年，是國(guó)家示范性高等職業(yè)院校，也是江蘇省教育廳重點(diǎn)支持的十二所高水平職業(yè)院校之一。學(xué)校坐落于美麗的江蘇揚(yáng)州市，占地面積近70畝，建筑面積3.6萬(wàn)平方米。

辦學(xué)理念

“以人為本、服務(wù)社會(huì)”是揚(yáng)州職業(yè)烹飪學(xué)校的辦學(xué)理念。學(xué)校致力于培養(yǎng)具有國(guó)際視野和創(chuàng)新精神的優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)人才，注重實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

師資力量

揚(yáng)州職業(yè)烹飪學(xué)校擁有一支高水平、專(zhuān)業(yè)化、年輕化的教師隊(duì)伍。其中，教授、副教授及以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員占比達(dá)到80%以上。同時(shí)，還引進(jìn)了多位國(guó)內(nèi)外名師為學(xué)生授課。

專(zhuān)業(yè)設(shè)置

目前，學(xué)校已開(kāi)設(shè)10個(gè)本科專(zhuān)業(yè)和5個(gè)高職專(zhuān)業(yè)，涵蓋了烹飪、調(diào)酒、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)等領(lǐng)域。其中，烹飪技術(shù)與營(yíng)養(yǎng)配餐、西點(diǎn)烘焙技術(shù)等專(zhuān)業(yè)被評(píng)為江蘇省精品特色專(zhuān)業(yè)。

實(shí)踐教學(xué)

揚(yáng)州職業(yè)烹飪學(xué)校注重實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生在校期間將進(jìn)行多次實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)。學(xué)校擁有一流的教學(xué)設(shè)施和多個(gè)模擬廚房，讓學(xué)生可以在真實(shí)場(chǎng)景下進(jìn)行操作練習(xí)。

國(guó)際交流

揚(yáng)州職業(yè)烹飪學(xué)校積極開(kāi)展與國(guó)外院校的合作與交流，已經(jīng)與英國(guó)倫敦帝國(guó)理工大學(xué)、美國(guó)約翰遜威爾士大學(xué)等多所知名院校簽署合作協(xié)議。同時(shí)，還組織有志于出國(guó)深造的優(yōu)秀畢業(yè)生前往海外進(jìn)修。

畢業(yè)就業(yè)

揚(yáng)州職業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)率一直保持較高水平。他們主要就業(yè)于酒店、餐飲企業(yè)、食品加工廠等相關(guān)行業(yè)，畢業(yè)生平均月薪超過(guò)5000元。

結(jié)語(yǔ)

揚(yáng)州職業(yè)烹飪學(xué)校是一所具有較高聲譽(yù)和影響力的職業(yè)院校，為烹飪、調(diào)酒、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)等領(lǐng)域的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。未來(lái)，學(xué)校將繼續(xù)秉承“以人為本”的辦學(xué)理念，不斷提高教育教學(xué)水平和服務(wù)質(zhì)量，為培養(yǎng)更多優(yōu)秀專(zhuān)業(yè)人才做出新的更大貢獻(xiàn)。