義烏特產糕點
義烏特產糕點
義烏是浙江省的一個地級市,也是中國著名的小商品城。在這里,有著許多美食和特產,其中最受歡迎的當屬糕點了。
五香豆干
五香豆干是義烏最有名的特色糕點之一。它的外形呈長方形,看起來像一塊小木板,因此也被稱為“木板豆腐”。五香豆干口感酥脆可口,咬下去有一股濃郁的五香味道,讓人回味無窮。
桂花糯米團
桂花糯米團是一種以糯米為主要原料制成的甜品。它由粘稠的糯米皮包裹著軟綿綿、甜味十足的紅棗泥或黑芝麻餡料。最重要的是,在制作過程中加入了大量桂花花瓣,所以整個糯米團散發(fā)出清新怡人、香氣撲鼻的桂花香味。
麻球
麻球是義烏的傳統(tǒng)糕點之一,外形呈圓球狀。它由芝麻、花生、糖漿等原料制成,口感香甜軟糯,吃起來滿嘴留香。在義烏,很多老字號都有自己的麻球制作技藝和配方,每家店的麻球都有著不同的風味。
牛肉粽
牛肉粽是一種以糯米為主要原料制作而成的傳統(tǒng)美食。它選用優(yōu)質糯米包裹上填充了細切牛肉、蝦皮、蔥姜等輔料,并加入五香粉、油鹽等調味品后蒸制而成。牛肉粽在義烏非常流行,尤其是在端午節(jié)期間更是受到大家的追捧。
總結
義烏特產糕點眾多,以上只是其中幾款代表性的美食。無論你喜歡甜食還是咸食,在這里總能找到適合自己口味的特色小吃。同時,這些美食也成為了游客來到義烏必嘗的美食之一。