自制雪糕簡(jiǎn)單

夏天來(lái)了，吃些冰涼的東西是一種很好的享受。但是市面上商店里的冰激凌價(jià)格不菲，而且里面含有大量添加劑和防腐劑，對(duì)我們的身體健康有害。那么，我們可以自己在家制作雪糕，既健康又便宜。

材料：

牛奶、雞蛋、白糖、香草精或者其他口味調(diào)料。

步驟：

1. 把牛奶倒入鍋中加熱至溫暖狀態(tài)（不要太燙）。

2. 將雞蛋打散后加入到溫暖的牛奶中，并且不停地?cái)嚢杈鶆颉?/p>

3. 在混合物中加入適量的白糖（可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定），然后繼續(xù)攪拌均勻。

4. 最后，在混合物中加入香草精或者其他口味調(diào)料，攪拌均勻即可。

5. 把混合物倒入冰箱中冷藏至少兩個(gè)小時(shí)，或者直接放入冰箱的冷凍室中。

6. 取出已經(jīng)凝固的混合物，用勺子或者雪糕勺挖出來(lái)即可食用。

注意事項(xiàng)：

1. 制作雪糕時(shí)一定要注意衛(wèi)生，洗手、洗碗、消毒是必不可少的。

2. 在制作過(guò)程中如果混合物過(guò)于稠密，可以適量地加入一些牛奶來(lái)調(diào)整口感。

3. 自己制作的雪糕不含有防腐劑等添加劑，保存時(shí)間較短，最好在兩周內(nèi)食用完畢。

結(jié)論：

自制雪糕簡(jiǎn)單易做，口感也很好。既可以滿足我們夏天吃冰品的需求，又可以保證健康和實(shí)惠。所以趕快動(dòng)手試試吧！