云南麗江是一個美食之都，這里有各種口味的美食讓人流連忘返。以下是一些值得嘗試的美食。

1. 酸辣粉

酸辣粉是麗江最有名的美食之一，也是當地居民早餐的首選。它由米線、酸菜、豆腐皮、花生碎、香菜等組成，配上濃郁的酸辣湯汁，味道非常好。

2. 過橋米線

過橋米線也是麗江最著名的美食之一，它是將新鮮的米線放入熱鍋中燙熟后加入各種菜肴，包括火腿、豆腐皮、牛肉片等。此外還要配以特制高湯，使其更加美味可口。

3. 烤乳扇

烤乳扇是一種傳統的滇西小吃，在麗江非常受歡迎。它由用面粉和白砂糖等材料制成的小圓餅，在炭火上慢慢地烤制而成。它的外皮酥脆，內部柔軟，味道香甜可口。

4. 豆花米線

豆花米線是一種非常特別的小吃，在麗江也很受歡迎。它由豆腐皮和米線組成，加上各種配料，如肉末、香菜、辣椒等等。特別的是用豆腐皮代替了傳統的豬血，讓這道小吃更加健康美味。

5. 火鍋

火鍋在中國是非常受歡迎的美食之一，在麗江也不例外。這里有各種不同口味的火鍋，如麻辣火鍋、清湯火鍋、羊肉火鍋等等。它們都配以新鮮蔬菜和各種肉類或海鮮，讓人垂涎三尺。

6. 哨子面

哨子面是云南傳統的小吃之一，在麗江也非常受歡迎。它由手工制作的面條和各種配料組成，如瘦肉、黃豆芽、木耳等等。最重要的是用特制的醬汁調味，讓它更加美味可口。

以上是麗江著名的一些美食，當地人和游客都喜歡品嘗。如果你來到麗江旅游，不要錯過這些美食，它們一定會讓你留下深刻的印象。