手工冰淇淋怎么做？

手工冰淇淋是一道簡單易學(xué)的美食，只需要幾個(gè)簡單的材料就可以制作出自己喜歡的口味。如果你想在街頭巷尾擺攤賣冰淇淋，那么現(xiàn)在就讓我們來了解一下如何制作手工冰淇淋吧！

所需材料：

鮮奶油、糖粉、牛奶以及自己喜歡的水果等。

步驟一：打發(fā)鮮奶油

將鮮奶油倒入大碗中，用電動打蛋器或者攪拌器進(jìn)行攪拌。當(dāng)鮮奶油變得厚實(shí)時(shí)，加入適量的糖粉繼續(xù)攪拌至軟硬適中。

步驟二：添加牛奶

將牛奶倒入另一個(gè)容器里，并加入適量的糖粉和自己喜歡的水果（可選），然后進(jìn)行攪拌。在加入鮮奶油之前，需要先將牛奶液體與鮮奶油分別冷藏30分鐘左右。

步驟三：混合鮮奶油和牛奶液體

將打發(fā)好的鮮奶油慢慢地倒入牛奶液體中，然后輕輕地混合。在此過程中，需要注意不要讓它們過度混合，以免影響口感。

步驟四：冰凍

將混合好的液體倒入冰箱中進(jìn)行凍結(jié)。每隔一段時(shí)間需要取出來用攪拌器進(jìn)行攪拌，以免出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。大約需要4-5個(gè)小時(shí)左右就可以制作完成了。

總結(jié)：

手工冰淇淋制作過程簡單易學(xué)，并且可以根據(jù)自己的口味和喜好添加各種材料。如果你想在街頭擺攤賣冰淇淋，那么手工制作的冰淇淋將成為你最好的選擇。祝你成功！