簡易紙杯蛋糕

紙杯蛋糕是一種非常受歡迎的小食品，不僅方便攜帶，而且可以隨時享用。今天我們來介紹一種簡易紙杯蛋糕，只需要很少的材料和步驟就能制作出美味可口的小點心。

所需材料

1. 面粉 120g

2. 細砂糖 80g

3. 雞蛋 2個

4. 牛奶 100ml

5. 玉米油 50ml

6. 泡打粉 1茶匙

7. 香草精 少許

制作步驟

1. 準備工作

將面粉、細砂糖、泡打粉混合在一個大碗中，攪拌均勻。然后把牛奶、玉米油、香草精和雞蛋打散在另一個碗里。

2. 混合原料

將兩個碗中的原料混合在一起，攪拌均勻，直到沒有干粉為止。這個過程不需要用攪拌機，只需要用手動打蛋器或者筷子攪拌即可。

3. 倒入紙杯中

將混合好的面糊倒入紙杯中，大約填滿2/3就可以了。然后放入預熱好的烤箱中，以150攝氏度的溫度烘焙15-20分鐘。

4. 放涼裝飾

等待紙杯蛋糕烤好后，取出來放在一個架子上冷卻一會兒。然后可以加上自己喜歡的裝飾物，如奶油、水果、芝士等等。

小貼士

1. 在混合原料時不要過度攪拌，否則會導致面糊發硬。

2. 紙杯蛋糕在烘焙時要注意時間和溫度控制，否則容易出現過焦或者生的情況。

3. 裝飾時可以根據自己喜好選擇不同口味和顏色的材料。

總結

簡易紙杯蛋糕是一種便捷美味的小點心，可以隨時攜帶和享用。只需要很少的材料和步驟就能制作出美味可口的小甜點，非常適合在家里或者聚會上做為甜品。