油炸冰淇淋做法大全
油炸冰淇淋做法大全
油炸冰淇淋是一道美味的甜點，它將香脆的外殼和柔軟的冰淇淋結合在一起，口感十分特別。下面是幾種常見的油炸冰淇淋做法。
傳統油炸冰淇淋
材料：
- 香草冰淇淋球
- 餅干碎屑（如蛋卷或餅干）
- 面包屑
- 1-2個雞蛋
- 油（適量）
步驟：
- 將餅干碎屑和面包屑放在兩個不同的碗里。
- 先將香草冰激凌球滾上餅干碎屑，保證表面均勻覆蓋。
- 然后再裹上一層面包屑，也要確保表面均勻覆蓋。
- 將裹好面包屑的冰激凌球放到密封袋中放冰箱冷凍室里至少1小時，讓表面更加堅固。
- 打散蛋液，將冰激凌球浸入蛋液中，確保均勻覆蓋。
- 再次沾上一層面包屑。
- 油熱后將裹好面包屑的冰激凌球輕輕放入鍋中炸至金黃色。
- 撈出來用廚房紙吸干多余的油即可食用。
巧克力油炸冰淇淋
材料：
- 巧克力味道的冰淇淋球
- 餅干碎屑（如蛋卷或餅干）
- 面包屑
- 1-2個雞蛋
- 巧克力（適量）
- 油（適量）
步驟：
- 將餅干碎屑和面包屑放在兩個不同的碗里。
- 先將巧克力味道的冰淇淋球滾上餅干碎屑，保證表面均勻覆蓋。
- 然后再裹上一層面包屑，也要確保表面均勻覆蓋。
- 將裹好面包屑的冰淇淋球放到密封袋中放冰箱冷凍室里至少1小時，讓表面更加堅固。
- 打散蛋液，將冰淇淋球浸入蛋液中，確保均勻覆蓋。
- 再次沾上一層面包屑。
- 熱鍋涼油下巧克力片翻炒至融化成巧克力醬。
- 將裹好面包屑的冰激凌球輕輕放入鍋中炸至金黃色，并在表面涂上一層巧克力醬即可食用。
椰香油炸冰淇淋
材料：
- 椰子味道的冰淇淋球
- 餅干碎屑（如蛋卷或餅干）
- 面包屑
- 1-2個雞蛋
- 椰漿（適量）
- 油（適量）
步驟：
- 將餅干碎屑和面包屑放在兩個不同的碗里。
- 先將椰子味道的冰淇淋球滾上餅干碎屑，保證表面均勻覆蓋。
- 然后再裹上一層面包屑，也要確保表面均勻覆蓋。
- 將裹好面包屑的冰淇淋球放到密封袋中放冰箱冷凍室里至少1小時，讓表面更加堅固。
- 打散蛋液，將冰淇淋球浸入蛋液中，確保均勻覆蓋。
- 再次沾上一層面包屑。
- 熱鍋涼油下椰漿翻炒至香味散發出來。
- 將裹好面包屑的冰激凌球輕輕放入鍋中炸至金黃色，并在表面涂上一層椰漿即可食用。
以上就是幾種常見的油炸冰淇淋的做法，大家可以根據自己的口味和喜好進行調整，享受美味的油炸冰淇淋吧！
