云南的糕點飲食文化歷史悠久，有著豐富多樣的特色美食。人們在品嘗美味的同時，也對糕點制作產(chǎn)生了濃厚興趣。近年來，越來越多的人開始了解并學習云南糕點制作技藝。那么，在云南，哪里可以進行糕點培訓呢？

首先，我們需要明確什么是云南糕點。它不僅包括了傳統(tǒng)的米香糕、元宵、過橋米線等等，還有當?shù)馗鱾€民族特色的小吃和甜品。

如果你想要全面系統(tǒng)地學習云南糕點制作技藝，可以選擇參加專業(yè)培訓機構(gòu)提供的課程。目前在昆明市內(nèi)就有幾家比較知名的培訓機構(gòu)。

其中之一是“彩虹琉璃甜品工作室”，該工作室成立于2012年，主要致力于中西式甜品、蛋糕和面包等產(chǎn)品的制作與銷售，并提供相應的培訓服務。工作室開設有基礎班、進階班、高級班等課程，學員可以根據(jù)自己的需求和基礎情況進行選擇。

另外一家比較知名的培訓機構(gòu)是“云南烘焙學院”，該學院設有專業(yè)的面點技術班，是一所集教育、科研、推廣于一體的民辦高職院校。學院擁有專業(yè)的教師團隊和完備的實驗室設施，為學員提供全面系統(tǒng)的理論與實踐培訓。

除了以上兩家機構(gòu)，還有不少小型工作室也提供糕點制作培訓服務，如“桂花小屋”、“鍋盔哥”等。這些工作室通常會在社交媒體上發(fā)布課程信息，感興趣的讀者可以關注他們的微信公眾號或者直接聯(lián)系他們。

當然，在云南，除了參加培訓課程，你也可以通過其他途徑獲得糕點制作技藝。比如，在傳統(tǒng)市場和街頭巷尾可以找到很多賣糕點的小攤販，你可以向他們請教制作方法和注意事項；又或者，在網(wǎng)上搜索相關資料或者觀看視頻教程也能夠增加自己的糕點制作經(jīng)驗。

總之，如果你對云南糕點制作有濃厚興趣，可以通過參加培訓、請教攤販或者自學等多種途徑來提高自己的技能水平。相信在不久的將來，你也能夠做出美味的云南特色糕點了！