學(xué)習(xí)咖啡師的學(xué)校
學(xué)習(xí)咖啡師的學(xué)校
隨著咖啡文化的興起,越來越多的人開始關(guān)注如何制作一杯好咖啡。而在這個(gè)過程中,學(xué)習(xí)咖啡師成為了一個(gè)熱門話題。那么,在哪里可以學(xué)習(xí)成為一名優(yōu)秀的咖啡師呢?下面就為大家介紹幾所國內(nèi)外知名的學(xué)習(xí)咖啡師的學(xué)校。
意大利Trieste Espresso Academy
這是一所位于意大利特里耶斯特市(Trieste)的專業(yè)學(xué)院,致力于培養(yǎng)高水平的咖啡師和調(diào)酒師。該校提供從基礎(chǔ)到高級等多種課程,包括理論課、實(shí)踐課和工作坊等。其中最受歡迎的是Espresso Italiano Tasting(意大利濃縮咖啡品嘗)和Barista One(初級班)。
美國Specialty Coffee Association of America (SCAA)
美國SCAA是一個(gè)非盈利組織,致力于提高全球咖啡專業(yè)人士的技能和知識水平。該組織擁有自己的鑒定標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系,包括Q Grader(咖啡專業(yè)品鑒師)和Barista Guild等。此外,SCAA還為學(xué)員提供了多種課程和培訓(xùn)項(xiàng)目,涵蓋從生豆評估到手沖、拉花等各方面。
澳大利亞Melbourne International Coffee Expo (MICE)
澳大利亞墨爾本國際咖啡博覽會是全球最具影響力的咖啡展之一,每年都吸引著來自世界各地的咖啡愛好者前來參觀。除了展示最新的咖啡技術(shù)和設(shè)備外,MICE還為學(xué)員提供了一系列專業(yè)培訓(xùn)課程和比賽活動。其中包括Latte Art Championship(拉花比賽)、Brewers Cup(手沖比賽)等等。
中國上海摩登學(xué)院
在國內(nèi),上海摩登學(xué)院是一所專門培養(yǎng)調(diào)酒師、咖啡師和烘焙師的學(xué)校。該校與意大利著名的Alma學(xué)院合作開設(shè)了Bar & Beverage Program(巴蜀計(jì)劃),旨在向中國市場輸送高水平的酒店餐飲人才。此外,上海摩登學(xué)院也為廣大愛好者提供了多種課程和活動,包括咖啡拉花、手沖、品嘗等。
以上就是幾所知名的學(xué)習(xí)咖啡師的學(xué)校,當(dāng)然還有很多其他的選擇。不管你在哪里學(xué)習(xí),只要你熱愛咖啡并且愿意不斷努力,相信你一定能成為一名優(yōu)秀的咖啡師。