廣州早茶必點(diǎn)的點(diǎn)心

廣州是中國南方的一座美食之都，這里有著豐富多彩的美食文化，其中最為著名的就是廣式早茶。早茶是廣州人生活中不可或缺的一部分，每天早上都會(huì)有很多人來到餐廳品嘗各式各樣的點(diǎn)心和茶水。在這里，我們介紹一些廣州早茶必點(diǎn)的點(diǎn)心。

腸粉

腸粉是廣東地區(qū)非常流行的一種傳統(tǒng)小吃，也是廣式早茶中必不可少的一道菜品。腸粉以米漿為原料制成，在蒸籠中蒸熟后切成薄片狀，并搭配蝦、叉燒、牛肉等餡料卷起來食用。腸粉口感柔軟細(xì)滑，香味四溢。

流沙包

流沙包是廣州早茶中備受歡迎的甜點(diǎn)之一。它由面皮和內(nèi)陷組成，內(nèi)陷主要由奶油、雞蛋、白糖等混合而成。當(dāng)你咬開包子，流淌而出的酥脆內(nèi)陷會(huì)讓你大呼過癮。

蝦餃

蝦餃?zhǔn)菑V式點(diǎn)心中比較經(jīng)典的一種，也是早茶中必點(diǎn)的菜品之一。以新鮮的蝦肉和瘦肉為主要原料，搭配水粉皮或者豆腐皮制成。口感爽滑、嫩滑、彈牙。

鳳爪

鳳爪是廣州早茶中最具特色的一種點(diǎn)心，也是很多人最喜歡吃的菜品之一。它外表呈現(xiàn)出紅亮發(fā)亮的色澤，內(nèi)部則是軟嫩綿密、入口即化。鳳爪富含膠原蛋白和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有益處。

叉燒包

叉燒包是廣州早茶中經(jīng)典的面點(diǎn)之一，以松軟香甜、夾有叉燒肉餡料而聞名。它通常分為兩種：南派叉燒包和北派叉燒包。南派叉燒包口感松軟，北派叉燒包則偏硬。

牛肉丸

牛肉丸是廣州早茶中比較常見的一種點(diǎn)心，以鮮嫩多汁的牛肉為主要原料制成，口感細(xì)膩、彈性十足。冬天吃熱氣騰騰的牛肉丸更是暖胃又美味。

以上就是廣州早茶必點(diǎn)的點(diǎn)心介紹。這些精美小點(diǎn)心不僅色香味俱佳，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高。如果你有機(jī)會(huì)來到廣州，一定要去品嘗這些美食哦！