浙江美食有什么

浙江是一個(gè)美食之地，擁有著眾多的名菜和特色小吃。下面就讓我們一起來了解一下浙江美食的種類和特點(diǎn)吧。

杭幫菜

杭幫菜是浙江省最具代表性的一種菜系，主要流行于杭州、寧波、嘉興等地。以糖醋魚、東坡肉、叫花雞為代表，口味清香、爽口可口。

紹興黃酒

紹興黃酒是中國四大名酒之一，產(chǎn)地在紹興市。其顏色微黃，氣味芬芳，口感柔和甘甜，在烹調(diào)中也能發(fā)揮獨(dú)特的作用。

嘉興粽子

嘉興粽子是中國傳統(tǒng)的漢族節(jié)日食品之一，在全國享有盛譽(yù)。以糯米為主料，包裹著各種不同的餡料，如肉類、蛋黃、豆沙等等。

寧波老湯面

寧波老湯面是一種經(jīng)典的寧波小吃，制作方法獨(dú)特，調(diào)味豐富。面條細(xì)膩柔軟，湯料鮮美濃郁。

溫州海鮮

溫州位于東海之濱，擁有著得天獨(dú)厚的海洋資源。因此，溫州的海鮮美食非常出名，如龍蝦、螃蟹、貝類等等。

嵊州臭豆腐

嵊州臭豆腐是浙江省嵊州市的一種傳統(tǒng)小吃。以豆腐為主料，輔以多種香料和調(diào)料進(jìn)行發(fā)酵制作而成。口感香氣撲鼻、味道濃郁。

義烏小吃

義烏位于浙江省中部地區(qū)，是一個(gè)商業(yè)城市。這里有著眾多的小吃攤點(diǎn)和夜市街頭，如灌湯包、炸年糕、油條等等。

總之，浙江美食豐富多彩、口味獨(dú)特，在全國范圍內(nèi)享譽(yù)盛名。如果你來到浙江旅游，一定要品嘗一下當(dāng)?shù)氐拿朗?，絕對不會讓你失望。