母親營養法則-情感
母親住在距城市二百里外的鄉下,那當然也是他的老家。城市有直通村頭的公共汽車,一天一班。一年中絕大部分時間,他和母親間的聯系幾乎全靠了這趟汽車。每隔一個星期,母親都要托司機師傅為他捎來一些新鮮蔬菜,西紅柿、黃瓜、韭菜、白菜、蘿卜、卷心菜、萵苣、大蔥、豆角、冬瓜……母親的菜園物產豐饒,她是一位勤勞的農婦。
母親知道單身的他不喜歡蔬菜。如果不是為了營養,他很少去超市買回青菜,餐桌上更是極少出現哪怕一丁點兒綠色。還好有母親為他捎來的蔬菜。蔬菜堆在冰箱,打開就能看見。那是母親親手種出來的,散發著故鄉泥土的芬芳,當然不能夠浪費。于是他的一日三餐,就有了些強制性的較為合理的科學搭配。
有時母親會打來電話。她問他看見捎給他的芹菜了嗎?他說看到了,兩大捆。母親說多吃些。電視上講了,芹菜粗纖維含量高,對人體有好處。他說好,偷偷笑。他不滿十歲的時候就知道芹菜粗纖維含量高,他還知道芹菜應該先燙后炒。他不是不懂做菜和營養,他只是反感那些細致繁復的烹飪過程。還有,他管不住自己苛刻貪婪的味蕾。
母親又打來電話,告訴他冬瓜可以減肥。昨天給你捎了一個,你盡量多吃些,母親說,電視上看的,據說效果很好。母親不識字,鄉下又沒什么娛樂,電視早已成為她的最愛,尤其是烹飪和營養類節目。他說好,仍然偷偷笑。他的確需要減肥??墒撬幌矚g冬瓜。甚至認為冬瓜不應該屬于蔬菜,又丑又大的冬瓜,一個可以吃上半月。再好吃,再有營養,也早膩了。
他見過母親的菜園。菜園不大,生菜綠得像翡翠,西紅柿紅得像太陽,細細的籬笆上爬滿鐮刀似的豆角。還有一口水井,還有水井里的青蛙。可是那樣一小片菜園怎么能種出這么多東西呢?有時候去超市,他就故意跑去看蔬菜,于是他驚奇地發現,母親種出來的蔬菜品種,甚至比超市里的還要好出很多。
時間久了,心中自然產生一些懷疑。
終于那一天,他在母親捎來的蔬菜口袋里發現一個方便袋。那是鄉下鎮上超市里的方便袋,印著地址和電話,裝著幾頭乒乓球般大小的大蒜。母親把電話追過來,她說,多吃大蒜防癌……他說我在菜口袋里發現了一個方便袋,是鎮上超市里的。母親說是嗎?……可能我用超市的方便袋裝了什么東西吧……
他卻不信了。幾天后晚上看電視,正好遇上一檔營養類節目。主持人笑盈盈地說,木瓜是水果之王。要多吃木瓜……
第二天打電話給母親,問,下星期您想給我捎些什么菜來?
母親說除了以前的那些,還想給你捎兩個木瓜。村子里有人種,結了很多,就送我四個……木瓜是水果之王……
他手捧電話,狂笑不止。他們住在華北平原,這里怎么可能長出木瓜呢?他笑了很久,終于停下,再叫一聲媽,一滴淚滑落臉頰……