胡一虎出生在臺灣高雄，1989年畢業(yè)于輔仁大學，1991年考入臺灣華視。2001年胡一虎進入鳳凰衛(wèi)視，受到觀眾的廣泛好評，成為名副其實的“鳳凰一哥”。
　　
　　胡一虎有自己的主持風格，也有自己處世原則，從一個普通的貧家學子成長為享譽華人世界的著名主持人，他的“爭”與“讓”的態(tài)度，值得一提。
　　
　　胡一虎從小喜歡“爭”，“爭強好勝”是老師對他的評語。盡管出生在一個平民家庭，“爭”的本色讓他比其他同齡的孩子多了一份勇敢和闖勁兒。在校期間，他經(jīng)常參加學校的各類活動，演講比賽、作文比賽、長跑比賽等各種獲獎證書獲得的不計其數(shù)。大學畢業(yè)后，他以第一名的成績考入臺灣華視，成為一名新聞記者。
　　
　　作為一名初出茅廬的記者，怎樣才能站出來，他的“爭”再次成全了他。那是1994年，南非實行歷史上第一次多種族選舉，呼聲最高的是黑人領(lǐng)袖曼德拉。但南非境內(nèi)很多反對分子經(jīng)常制造爆炸事件，前去采訪可能會成為“炮灰”犧牲生命。這時，胡一虎站了出來：“危險在哪，機會就在哪，去南非是我的機會。”
　　
　　到南非后不久，胡一虎得到消息：曼德拉會在另外一個城市德班出現(xiàn)。此時，有一個采訪時任白人總統(tǒng)德克樂克的機會，如果飛到德班，就采訪不到曼德拉，意味著兩頭落空。當時，華視指示胡一虎去采訪德克樂克，這樣比較保險，也比較安全。但為了不留下畢生遺憾，胡一虎向臺里極力爭取機會去采訪曼德拉。
　　
　　胡一虎飛到德班，來到曼德拉將發(fā)表演說的露天廣場。當時，廣場有25萬人，想要接近曼德拉幾乎是不可能的。胡一虎急中生智，混入進行文藝表演的人群中。當看到曼德拉經(jīng)過自己所在人群的方向時，胡一虎果敢地取出話筒，用當?shù)赝琳Z喊道“天佑南非，曼德拉萬歲。”曼德拉看到一名黃面孔的東方人用土語問候他，也馬上激動起來，走過來緊緊握住胡一虎的手。緊接著，胡一虎用早已背熟的英文向即將成為南非歷史上第一位黑人總統(tǒng)的曼德拉提問，曼德拉也給予積極的回應，破例回答了幾個問題，同來的攝影師趕忙把鏡頭焦距對準了他和曼德拉。
　　
　　胡一虎的“爭”讓大家認識了他，記得了這個充滿勇氣和智慧的記者，也讓胡一虎走上了人生的高峰。但胡一虎的“讓”，卻鮮為人知。
　　
　　每年的全國兩會，都是世界各個媒體關(guān)注的焦點，鳳凰衛(wèi)視也派出最強有力的報道團隊進入北京，展開全方面的新聞報道。吳小莉提問朱镕基總理，成為每年朱總理兩會期間與記者見面會的一道風景，也使吳小莉在內(nèi)地的名聲大震。但很少有人知道，鳳凰衛(wèi)視最初派赴內(nèi)地報道兩會的人選是胡一虎。
　　
　　當時的胡一虎把這個機會讓給了仍然名不見經(jīng)傳的吳小莉。他說：“如果我去了北京，或許可以賺得一些名氣，也可能開拓事業(yè)的領(lǐng)域。但我覺得自己現(xiàn)在更樂意做奧普拉·溫弗瑞那樣的主持人，用心靈的快樂貫穿整個節(jié)目。”他向臺領(lǐng)導推薦吳小莉：“小莉機靈，也有闖勁，形象氣質(zhì)都頗佳，讓小莉去北京，肯定會給出一份完美的答卷。”就這樣，吳小莉出現(xiàn)在了全國兩會，出現(xiàn)在朱總理的面前。
　　
　　年過40歲的胡一虎更傾向于單純的主持。有很多外出采訪的機會，他都交給年輕人去做，給他們鍛煉的空間。
　　
　　在胡一虎看來，父親是他的引路人，也是他精神的支撐。當他全力拼搏事業(yè)時，父親猝然去世，這讓他想起孔老夫子說的不知生焉知死。但他卻理解出了不同的意思：不知死焉知生？他的感受是：“40歲以后要過得越簡單越好，因為我想把時間留給我最想與之相伴的人。我要讓日后的記憶更完美。”鑒于此，他把許多機會讓給了年輕人。看著他們或驚喜或激動或有力或凝重的面孔，他想到了年輕時的自己。
　　
　　在他的自傳《我是誰》一書中，胡一虎對自己過去的4個10年做了總結(jié)：“父親給予我生命，將我?guī)У绞篱g的同時，給予了我兩樣最隆重的禮物：‘爭的能力’與‘讓的風度’。”