北京是一個美食之都，各種美食聚集在這里，其中最受歡迎的便是簋街。簋街位于北京市東城區(qū)，是一條以小吃、夜市為主的步行街。下面介紹一下東直門簋街的十大美食。

1.老北京炸醬面

老北京炸醬面是簋街上非常有名的一道傳統(tǒng)美食。它采用優(yōu)質(zhì)面條，配以口感豐富的肉末和芝麻醬汁，味道十分地道。

2.毛豆腐腦

毛豆腐腦是一道非常特別的美食，在北京也很少見到。它由豆?jié){和芝麻醬制成，口感軟滑、清爽可口。

3.灌湯包

灌湯包是中國傳統(tǒng)點心之一，以其香氣撲鼻、口感豐富而廣受歡迎。在簋街上可以品嘗到許多不同種類的灌湯包。

4.糖火燒

糖火燒是京津地區(qū)的傳統(tǒng)糕點之一，它以獨特的制作工藝和材料聞名。它有著香甜可口、鮮嫩軟糯的特點。

5.大腸包小腸

大腸包小腸是北京地區(qū)非常有代表性的小吃之一，由脆皮大腸和酥脆小腸組成，配上花椒粉和辣椒油，味道十分美妙。

6.豆腐干

豆腐干是東北地區(qū)的傳統(tǒng)食品，由黃豆浸泡后制成。它有著鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富的特點，在簋街上也非常受歡迎。

7.羊雜湯

羊雜湯是北京地區(qū)比較有名的羊肉湯品之一。它選用新鮮的羊內(nèi)臟加上秘制調(diào)料燉制而成，味道香濃誘人。

8.鹵煮火燒

鹵煮火燒是一種集中華美食之大成的美食，它采用了鹵漬技術(shù)，將各種食材腌制在鹵汁中，再加入火燒面，味道鮮美可口。

9.麻花

麻花是中國傳統(tǒng)小吃之一，它形狀長而扭曲，口感香甜、松脆可口。在簋街上可以品嘗到各種不同口味的麻花。

10.牛肉粉絲湯

牛肉粉絲湯是北京地區(qū)非常有名的一道湯品。它以新鮮的牛肉和細滑的粉絲為主要原料制成，味道清淡、營養(yǎng)豐富。

以上就是東直門簋街的十大美食。如果你來北京旅游，千萬不要錯過這里的特色美食哦！