烹飪學(xué)校大連是一所以培養(yǎng)廚藝人才為主的高等職業(yè)教育機(jī)構(gòu)，位于遼寧省大連市甘井子區(qū)。

該學(xué)校創(chuàng)立于上世紀(jì)80年代初，是當(dāng)時(shí)國內(nèi)少有的專業(yè)烹飪學(xué)校之一。經(jīng)過多年的發(fā)展壯大，如今已成為國內(nèi)知名的烹飪學(xué)府之一，被譽(yù)為中國東北地區(qū)最具影響力的烹飪學(xué)院。

該校擁有先進(jìn)的教育設(shè)施和完備的實(shí)驗(yàn)條件，在保障教學(xué)質(zhì)量和提高學(xué)生實(shí)際操作能力方面不斷創(chuàng)新。教師隊(duì)伍由一批經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛、理論水平高超、愛崗敬業(yè)、樂于奉獻(xiàn)的專家教授組成。在這里，學(xué)生們將接受系統(tǒng)化、全方位的職業(yè)技能培訓(xùn)，并獲得更廣泛的文化素質(zhì)和人文修養(yǎng)。

烹飪學(xué)校大連開設(shè)了包括中式菜系、西式菜系、面食制作等多個(gè)專業(yè)方向，在注重傳統(tǒng)文化保留與創(chuàng)新發(fā)展的同時(shí)，也融合了國際化的烹飪理念和技巧。學(xué)生們不僅可以學(xué)習(xí)到傳統(tǒng)菜系的制作方法，還可以了解到各國餐飲文化和食材搭配之道。

該校注重實(shí)踐教學(xué)和就業(yè)指導(dǎo)，為學(xué)生提供了多種實(shí)踐機(jī)會(huì)和職業(yè)規(guī)劃服務(wù)。學(xué)生畢業(yè)后，無論是在國內(nèi)還是海外，都能夠很好地適應(yīng)市場需求，成為各類餐廳、賓館、食品企業(yè)、娛樂場所等行業(yè)中的優(yōu)秀從業(yè)者或管理人才。

總之，烹飪學(xué)校大連在中國烹飪教育領(lǐng)域中擁有著舉足輕重的地位，在廚藝教育與職業(yè)培訓(xùn)方面一直走在行業(yè)前沿，并將繼續(xù)努力為中國烹飪事業(yè)培養(yǎng)更多專業(yè)人才。