廣東街邊小吃大全名

廣東是一個美食之都，有許多美味小吃。這些小吃不僅香味撲鼻，而且價格實惠，深受廣東人民喜愛。以下是一些廣東街邊小吃的介紹。

糯米雞

糯米雞是一種傳統的粵菜，也是廣州市最具代表性的小吃之一。它由糯米、雞肉、蘑菇、香腸和蝦米等材料組成。所有材料都在竹葉上擺放，然后用細繩子系緊。再將整個竹籃放入鍋里蒸制。這道菜色外形美觀，口感嫩滑香甜。

腸粉

腸粉是廣東省最流行的早餐之一，它起源于廣州市，并逐漸傳播到珠海和澳門等地。它由米漿制成，然后在平底鍋上蒸熟。蒸好后將豆沙或牛肉等填入其中卷起來即可食用。腸粉口感柔軟順滑，頗受廣東人民的喜愛。

炸醋魚

炸醋魚是一道廣東傳統小吃，它起源于廣州市。這道菜色由新鮮的鯉魚、面粉和辣椒等材料制成。將油熱后將面粉和調味料混合在一起，再把切好的鯉魚放入鍋中炸至金黃色。最后加上香蔥和辣椒即可食用。這種小吃口感香脆可口，是廣東人民最愛的美食之一。

蠔仔烙

蠔仔烙也是廣東省非常有名的小吃之一，它由新鮮的生蠔、豆芽、青菜和面粉等材料制成。先將豆芽和青菜擺在平底鍋上，再把面漿倒入鍋中鋪平，并加入新鮮的生蠔。等到下面變得金黃后再反過來繼續煎至兩面都變成金黃色即可食用。這道小吃口感嫩滑軟糯，并帶有一點海鮮的味道。

燒臘

燒臘是廣東省非常有名的一種小吃，它由五花肉、烤鴨和叉燒等制成。這道菜色具有濃郁的香氣和咸鮮的口感。烤出來的肉質松軟，外皮金黃酥脆。

以上就是一些廣東街邊小吃的介紹。如果你去廣東旅游，一定要嘗試這些美味小吃。相信你會愛上它們！